Al venir a un nuevo país, nos esforzamos por sumergirnos en su sabor, para probar la cocina local. Incluso ha aparecido un tipo de turismo: el turismo gastronómico. Aquí es cuando los viajeros vienen especialmente a un nuevo país para disfrutar delicias locales.
Expertos culinarios de todo el mundo nos sorprenden constantemente con algo, sin embargo, existen recetas clásicas que se han vuelto populares en todo el mundo debido a su increíble sabor. Hoy trataremos de repasar los platos más deliciosos de los que se enorgullecen los países de donde proceden.
1. Masala dosa, India
Masala dosa es uno de los platos indios más populares. Es una tortita de arroz fina hecha con harina fermentada. Las patatas con repollo se utilizan como relleno. Servido con chutney de coco. Así es la receta clásica de Masala dosa. En una variación de la receta, en lugar de arroz, se mezcla con guisantes.
Masala dosa es un plato muy picante y sabroso. El sabor picante proviene de grandes cantidades de mostaza, curry, cúrcuma y ajo.
2. Paella con marisco, España
La paella es un plato italiano original. El plato apareció por primera vez en Valencia. De hecho, hay una gran cantidad de tipos de poesía, sin embargo, es la paella con marisco la que ha ganado especial popularidad. El plato es arroz desmenuzable con la adición de 6-7 tipos de mariscos. Cada chef agrega su propio ingrediente especial, sin embargo, camarones, pulpo, mejillones y calamares son los ingredientes inalterados de cualquier paella.
3. Som Tam, Tailandia
En Tailandia apareció una ensalada inusual. El plato se prepara en un mortero especial en el que se mezclan todos los ingredientes. Som Tam se basa en papaya, zanahoria, ajo y frijoles. La salsa de pescado mezclada con jugo de limón le da al plato un sabor especial. Además, Som Tam tiene un sabor picante gracias a los chiles que se le añaden en gran abundancia.
4. Taco, México
El plato original, originario de las profundidades de México, se llama tacos en casa. Un taco es un taco envuelto en una variedad de rellenos. Estos incluyen cactus en escabeche, queso, salchichas y mezclas de frutas. Unte guacamole, o salsa de pulpa de aguacate, sobre un panqueque. Por lo general, los tacos son muy picantes y picantes, por lo que ningún indígena mexiscano corre peligro de tener sobrepeso.
5. Pollo a la parmesana, Australia
El plato australiano ha ganado especial popularidad en casi todos los países europeos. Cada país está tratando de apropiarse de la receta original agregándole algún ingrediente interesante. Sin embargo, esto no impide que Australia sea su progenitor en absoluto. El clásico pollo parmesano se prepara con la adición de una gran cantidad de ajo y mozzarella. Cubra el plato se vierte con salsa de tomate y ajo.
6. Cangrejo de Chile, Singapur
El cangrejo al ají es uno de los platos más exitosos nacidos en Singapur. Si tienes la suerte de estar en este lugar, definitivamente deberías probar el famoso milagro culinario.
El plato se prepara con la adición de una inmensa cantidad de especias y literalmente flota en una salsa hecha con ellas. Además, se agrega harina de arroz y huevos al cangrejo con chile, lo que hace que el plato sea más satisfactorio. Tradicionalmente, el cangrejo con chile se sirve sin cubiertos. Para comer el famoso manjar, se ofrecerán bollos, que deben sumergirse en una salsa picante.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goi Kuon es otro buen ejemplo de un plato simple pero increíblemente delicioso. En esencia, el plato es un panqueque de arroz relleno de carne. Sin embargo, la masa se hace tan tierna y liviana que simplemente brilla. Además de la carne, al aderezo se le agregan verduras y una gran cantidad de especias.
8. Nam Tok Mu, Tailandia
Traducido del idioma nacional, Nam Tok Mu significa "cascada de carne". No, la carne no cae en el plato antes de cocinarse. Meat Falls implica un asado débil de la carne, es decir, servir un plato con sangre. Por lo general, la carne de cerdo veteada se usa para hacer Nam Tok Mu, que se fríe ligeramente y se agrega con verduras, arroz y una gran cantidad de chile y cebollas verdes.
9. Massaman Curry, Tailandia
Otro plato famoso originario de Tailandia es el curry massaman. El plato es un líquido espeso hecho de leche de coco y maní. En él flotan carne, patatas y una variedad de verduras. El curry de Massaman se sirve tradicionalmente con arroz. A pesar de la extraña combinación del dulce sabor de la leche de coco y la carne, el plato resulta muy sabroso e inusual.
Además de los platos enumerados, hay una gran cantidad de recetas que definitivamente vale la pena probar. Las recetas claras caseras definitivamente no te dejarán indiferente. Las creaciones culinarias de los países del mundo son capaces de sorprender con su inusual sabor y combinación de ingredientes. Entre ellos se encuentran lasaña italiana, tarta de queso de cocodrilo, tarta de Marsella española, chips de manzana, tacos de saltamontes y muchos otros platos. Muchos de ellos pueden sorprender, algunos pueden sorprender, pero definitivamente no te dejarán indiferente.
No deberías cocinar lo que obtienes. Necesita experimentar, y tal vez sus experimentos lo sorprendan gratamente.
