Bocadillo De Primavera

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Bocadillo De Primavera
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Anonim

Este plato primaveral es original y sabroso, impregnado del sabor y aroma de verduras tiernas, hierbas y ajo.

Bocadillo
Bocadillo

Es necesario

  • - 1 pepino largo;
  • - 1 cucharada. una cucharada de crema agria baja en grasa;
  • - 5 piezas. huevos de codorniz;
  • - 50 g de queso crema;
  • - 1 diente de ajo pequeño;
  • - 3-4 uds. rábanos;
  • - perejil;
  • - eneldo;
  • - sal;
  • - pimienta;

Instrucciones

Paso 1

Prepare el pepino: lávelo, corte la parte superior longitudinal, y también para estabilidad, corte un poco la parte inferior del pepino.

Use una cucharadita para quitar el corazón del pepino. Deberías conseguir un "barco" largo.

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Paso 2

Prepare el relleno: mezcle el queso con crema agria, agregue ajo picado, hierbas, sal, pimienta.

Hervir los huevos de codorniz, pelarlos y cortar cada uno en 2 mitades.

Corta los rábanos en rodajas finas.

Paso 3

Rellena el pepino con la masa de queso, luego córtalo en trozos separados.

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Paso 4

Ponga medio huevo en cada pieza de pepino relleno y decore con rodajas de rábano.

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