Las papas fritas son amadas por adultos y niños. Esta opción es adecuada tanto para un plato de acompañamiento como para un plato principal. Deleite a su hogar con una receta de papas fritas inusualmente deliciosa.
Es necesario
- 3-4 patatas
- 1-2 litros de agua
- 1 cucharada. cucharada de azucar
- 1/2 cucharada cucharadas de sal
- 1/2 botella de aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Para las patatas fritas, necesitamos patatas grandes. Lo limpiamos y lo cortamos en cubos largos. Es mejor hacer esto en un cortador de verduras especial, pero si no hay ninguno, intente hacer los palitos del mismo grosor posible para que se fríen uniformemente.
Paso 2
Preparando el adobo para nuestras patatas fritas. Vierta 1-2 litros de agua en una cacerola (la necesitará para remojar las papas) y agregue aproximadamente una cucharada de azúcar y media cucharada de sal allí. Puedes probar el agua; no debe ser salada, pero tampoco dulce. Revuelva bien y ponga las patatas allí. Dejar infundir durante 10 minutos.
Paso 3
Ahora sacamos los bloques del agua y los sumergimos con una toalla. Repartimos las patatas en el tablero. Las patatas deben disponerse de modo que no se peguen. Y poner en el congelador durante una hora. Esto se hace para que el exterior de las patatas fritas quede crujiente y el interior permanezca suave.
Paso 4
Para freír, vierta suficiente aceite en una cacerola para que pueda sumergir las papas en ella. Puedes coger una cacerola pequeña para que se consuma menos aceite.
Paso 5
Sumerja los palitos en el aceite caliente y fríalos durante 6-7 minutos hasta que estén dorados.
