El hombre promedio no consiente a su otra mitad con comida casera con tanta frecuencia. Te ofrecemos una forma sencilla e interesante de hacer una tortilla, que sorprenderá gratamente y hará las delicias de tu señorita.
Es necesario
- - pimiento dulce grande
- - salchicha - 1 pieza
- - queso - 30 g
- - huevos - 2-3 piezas
- - leche - 50 g
- - sal
- - pimienta
- - aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Pimientos morrones grandes de cualquier color (rojo, amarillo, verde) lavar y secar con una toalla de papel. Cortar el tallo con semillas. Corta el pimiento en aros grandes, de unos dos centímetros de grosor.
Paso 2
Batir los huevos con un batidor o un tenedor. Agregue la leche, revuelva.
Paso 3
Cortar la salchicha en aros / trozos pequeños. La salchicha se puede reemplazar con salchicha, salchicha hervida, jamón, tocino, etc. Agregue a los huevos batidos.
Paso 4
Corta el queso en cubos pequeños. Agregue a los huevos. Sal y pimienta.
Paso 5
Vierta aceite vegetal en una sartén, caliente bien. Extiende los aros de pimiento morrón. Vierta los aros, como moldes, con una masa de huevo. Reducir el fuego, freír hasta que estén tiernos, unos cinco minutos. Para una cocción uniforme, puede cubrir la sartén con una tapa. También puede freír tortillas en porciones por ambos lados; para ello, debe voltearlas con cuidado con una espátula.
Paso 6
El relleno puede ser variado: por ejemplo, agregue tomates, cebollas, calabacines, espinacas, hierbas, en lugar de salchichas, corte la carne hervida, el filete de pollo en trozos. Puede agregar hongos cocidos o mariscos.
Si eres demasiado perezoso para batir los huevos y cortar el relleno, simplemente llena los anillos de pimiento morrón con huevos, sal y pimienta. También resultará brillante, hermoso y sabroso.
