Una receta ideal para esas ocasiones en las que quieres sorprender a tus invitados, pero no hay tiempo para preparar un plato complejo. Los huevos rellenos son un excelente refrigerio para unas vacaciones o para una visita inesperada de amigos.
Es necesario
- Ingredientes para 6 personas:
- - 3 huevos duros;
- - 3 palitos de cangrejo;
- - 12 camarones hervidos;
- - 2 cucharadas de mayonesa
- - un cuarto de cebolla tierna;
- - eneldo fresco;
- - sal pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Limpiamos los huevos y los cortamos en mitades,
Paso 2
Enviamos la cebolla, los palitos de cangrejo, las 6 gambas, el eneldo, la yema a la licuadora. Tritura muy bien los ingredientes.
Paso 3
Agregue sal, pimienta y mayonesa, mezcle bien con una cuchara.
Paso 4
Transferimos el relleno a una bolsa con boquilla de pastelería.
Paso 5
Repartimos la masa resultante en cada mitad del huevo.
Paso 6
Decora la parte superior con camarones y una ramita de eneldo. ¡El aperitivo está listo! Los invitados estarán encantados con ella.
