Plato delicioso y nutritivo. El pollo empapado en salsa de soja resulta jugoso, con una corteza dorada e increíblemente aromático.
Es necesario
- - 700 g de carne de pollo;
- - 1 cabeza de cebolla pequeña;
- - 1 zanahoria;
- - 3 patatas;
- - 3 dientes de ajo;
- - 6 cucharadas. l. salsa de soja;
- - 1 cucharadita Sáhara;
- - 1/4 Arte. aceite vegetal;
- - 3 cucharadas l. encurtidos de verduras en escabeche;
- - especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Cortar el pollo en porciones, enjuagar. Combine la salsa de soja, 3 cucharadas de aceite vegetal, azúcar, especias, ajo picado en una taza. Coloque el pollo en la salsa y frótelo bien con las aves. Envíelo al refrigerador por 30 minutos para infundir.
Paso 2
En una sartén bien caliente, sofreír el pollo por todos lados en aceite de girasol, poner en un bol multicocina.
Paso 3
Cortar la cebolla en mitades, freírla, ponerla sobre la carne de pollo. Corta las zanahorias en cubos y envíalas a la cebolla y la carne.
Paso 4
Corta las patatas en trozos grandes. Unte las papas sobre el resto de los ingredientes, agregue especias al gusto. Rellene con un poco de aceite de girasol y encurtidos de verduras enlatadas (preferiblemente de pepinos o tomates).
Paso 5
Cocine a fuego lento durante 2 horas. Sirva con trigo sarraceno o arroz.
