Las palomitas de maíz son un manjar que es popular entre personas de cualquier edad. Durante un paseo por el parque, visitando un cine o eventos públicos, casi siempre se pueden ver máquinas especiales que venden productos de maíz. Puede hacer palomitas de maíz reales en casa usando una multicocina normal.
Seleccionamos los ingredientes
Tenga en cuenta que se deben comprar granos de maíz especiales para hacer palomitas de maíz en casa. Por lo general, los fabricantes colocan etiquetas en los envases: "maíz de arroz", "palomitas de maíz" o simplemente "palomitas de maíz".
Para hacer palomitas de maíz caseras, solo necesita dos ingredientes principales: maíz y algunas cucharaditas de aceite vegetal. También puede hacer muchos experimentos culinarios con su multicocina haciendo palomitas de maíz dulces, saladas, afrutadas o acarameladas. Se pueden seleccionar ingredientes adicionales según sus preferencias.
Proceso de cocción
Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el fondo del recipiente multicocina. Para un puñado de maíz, por ejemplo, solo necesitas dos cucharaditas. A continuación, agregue el ingrediente principal: maíz de arroz. Tenga en cuenta que es mejor cocinar las palomitas de maíz en porciones pequeñas. De lo contrario, no todos los granos pueden abrirse.
Configure el modo "sopa" en la multicocina. Casi todos los modelos proporcionan esta función. La tapa de la multicocina debe estar bien cerrada mientras se preparan las palomitas de maíz. No hay un tiempo de cocción específico para el plato, su preparación se puede determinar al final de los "aplausos".
Vierta las palomitas de maíz terminadas en un recipiente aparte. Retire los granos sin abrir, si los hay, y enfríe un poco. Hay varios experimentos que puedes hacer con palomitas de maíz calientes.
Ingredientes adicionales
Mientras las palomitas de maíz estén calientes, puedes mezclarlas con azúcar en polvo o sal. Si no dispone de azúcar en polvo, puede utilizar azúcar normal o molerla en un molinillo de café.
Las palomitas de maíz multicocina se pueden convertir en una golosina de caramelo. Para hacer esto, derrita el caramelo de la torta y revuélvalo con los granos de elote de arroz cocidos. Si las palomitas de maíz están frías, es mejor calentarlas ligeramente en una sartén normal.
Puede reemplazar la sal, el azúcar glas y el caramelo con cualquier otro ingrediente: azúcar de vainilla, especias, jarabes o incluso chocolate derretido. Un plato original serán, por ejemplo, palomitas de maíz espolvoreadas con varios tipos de chocolate derretido: leche, blanco y amargo. Opcionalmente, puede hacer palomitas de maíz coloridas con glaseado como complemento. Puede encontrar mezclas similares en casi cualquier tienda de dulces o sección de ingredientes para hornear.
