Un snack ligero y fresco que combina bien con la cerveza. Los huevos rellenos de ajo se pueden preparar muy rápidamente si tienes todos los ingredientes a mano.
Es necesario
- - 1 docena de huevos
- - 1/4 taza de mayonesa
- - 1/4 taza de salsa picante
- - 1 paquete de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de pan rallado
- - 1/2 cucharadita. ajo en polvo o ajo común
- - 1/8 cucharadita sal kosher
- - pimienta roja o negra fresca
- - cilantro
Instrucciones
Paso 1
Hervir los huevos y pelarlos. Corta cada huevo por la mitad y retira la yema. Si no tiene ajo en polvo, tome ajo común, pélelo y ralle en un rallador fino.
Paso 2
En un recipiente aparte, combine el cilantro picado, la pimienta, las yemas de huevo, el ajo y la mayonesa. Dorar ligeramente el pan rallado en una sartén con mantequilla.
Paso 3
Rellena la proteína cortada con el relleno del paso 2. Espolvorea con pan rallado encima. Adorne con queso si lo desea. ¡Buen provecho!
