No sorprenderás a nadie con un sándwich de desayuno normal. Sin embargo, este tipo de comida de la mañana es la más satisfactoria, rápida y deliciosa. Pero incluso un sándwich común se puede convertir en una verdadera obra maestra culinaria. Para hacer esto, solo necesita usar ingredientes especiales.
Es necesario
- - barra de pan 1 ud.
- - filete de trucha ahumada 250 g
- - gelatina 6 g
- - crema espesa 250 g
- - jugo de limón 1-2 cucharadas. cucharas
- - pimienta negro
- - sal
Instrucciones
Paso 1
Remoje la gelatina en agua hervida fría hasta que se hinche. Luego escurre el exceso de agua y coloca la gelatina en un baño de agua.
Paso 2
Cortar el filete de trucha en rodajas, verter sobre ellas el jugo de limón y dos cucharadas de nata. Moler todos los ingredientes en puré. Agregue la gelatina preparada, la pimienta y la sal al gusto.
Paso 3
Batir bien la nata restante, mezclar con el puré de pescado y refrigerar.
Paso 4
Cortar el pan en rodajas medianas, untar cada una con paté. Decora el sándwich con una rodaja fina de limón o camarones y agrega una ramita de perejil o eneldo. ¡Buen provecho!
