¿Los invitados ya están en la puerta y no hay nada para el té? En este caso, te ayudarán las recetas de horneado relámpago de los productos más simples que se pueden encontrar en cualquier refrigerador.
Magdalena "finlandesa"
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azucar
- 200 g de crema agria
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- sémola
Preparación:
Batir los huevos de gallina en un recipiente hondo, agregar azúcar granulada y moler la masa hasta que quede blanca. Agrega todo el resto de la receta y bate rápidamente con una batidora. Sumerja un cepillo de silicona para hornear en aceite vegetal y páselo por el fondo y los lados del molde para hornear. Espolvorea con sémola encima y llena dos tercios con masa. Hornee durante 15-20 minutos en un horno precalentado a 180-190 grados Celsius.
Muffin de plátano
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 taza de azucar
- 100 g de leche
- 2 huevos
- 80 g de mantequilla blanda
- 3 plátanos maduros
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
Pelar los plátanos y triturar la pulpa con un tenedor. Amasar la masa en un tazón hondo, batir con una batidora o licuadora con un accesorio para batir. Coloque la masa en un molde para muffins engrasado y colóquelo en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante aproximadamente media hora.
Pastel de té
Ingredientes:
- 2 medias tazas de harina de trigo
- 1 taza de hojas de té espesas
- 1 huevo
- 1/2 taza de azucar
- 1 cucharada. cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (apagar con vinagre)
Preparación:
Agite los huevos y el azúcar con un batidor o en una batidora a baja velocidad, agregue el té, el cacao, la soda, agregue la harina tamizada. Vierta la masa en una fuente para hornear preparada, hornee en un horno moderadamente caliente hasta que esté tierna; verifique con un palillo de madera.
Consejo: puede agregar semillas de amapola al vapor, pasas y frutas confitadas a la masa si lo desea
Manzanas en gelatina
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azucar
- 2-3 huevos
- 3 manzanas
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (apagar con vinagre)
- sémola
Preparación:
Corta las manzanas en rodajas. Batir los huevos con azúcar granulada usando una batidora o licuadora con un accesorio para batir. Combinar todos los productos y amasar un poco. Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con sémola, verter la masa y hornear durante unos 25 minutos a 180 grados centígrados.
Magdalena "Ternura"
- 1 taza de fécula de papa
- 1 paquete de mayonesa cremosa
- 2 huevos
- 1 taza de azucar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación:
Amasar la masa de todos los ingredientes de la receta, batir con una batidora y colocar en un molde para hornear engrasado. Hornee en un horno precalentado a 180 grados centígrados hasta que estén tiernos; verifique con un palillo de dientes o un fósforo.
