La cazuela salvará a la anfitriona y ayudará a alimentar a la familia o invitados inesperados. Mientras tanto, la cazuela se está cocinando en el horno, puedes hacer otras cosas.
Es necesario
400 gramos de carne molida de cerdo y ternera, 150 gramos de champiñones frescos, 5 papas medianas, 150 gramos de queso duro, 1 cebolla mediana, 250 mililitros de crema agria, 1 huevo, 2-3 dientes de ajo, 1 cucharadita de lúpulo suneli, 1 cucharada de aceite vegetal, sal, pimienta negra
Instrucciones
Paso 1
Enjuagar los champiñones, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños.
Paso 2
Salpimentar la carne picada, agregar los lúpulos suneli. Combine la carne picada con los champiñones y mezcle bien hasta que se forme una masa homogénea.
Paso 3
Pelar y cortar las patatas en rodajas. Rallar el queso en un rallador grueso. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.
Paso 4
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal. Poner la mitad de las patatas en el fondo, sal y pimienta. Coloca la cebolla encima de las patatas y espolvorea con queso rallado.
Paso 5
Poner la carne picada mezclada con champiñones sobre las patatas. Coloque las papas restantes encima. Sazone las patatas con sal y pimienta.
Paso 6
Mezcle la crema agria con un huevo crudo. Picar finamente el ajo y agregarlo a la crema agria. Vierta la mezcla sobre la capa superior de papas.
Paso 7
Precaliente el horno a 200 grados y coloque la bandeja para hornear durante 40-50 minutos.
Paso 8
Verifique que las papas estén cocidas. Cuando las papas estén tiernas, apague el horno y deje la bandeja para hornear por otros 10 minutos. Sirve la cazuela caliente.
