La pizza con salchicha y queso se puede servir no solo para un gran festín, sino también para reuniones nocturnas con sus seres queridos. La receta es muy sencilla, el plato se prepara muy rápido. Esta pizza es buena para el camino, sabe bien incluso cuando está fría, una buena alternativa a los sándwiches.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 300 gramos de harina de trigo,
- - 1 cucharadita de levadura seca,
- - 180 ml de agua,
- - 0,5 cucharaditas de sal,
- - 1 cucharada. una cucharada de aceite de girasol.
- Para rellenar:
- - 100 gramos de queso duro,
- - 100 gramos de salchicha ahumada,
- - 3 cucharadas cucharadas de pasta de tomate,
- - 2 tomates,
- - verduras al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Combine la levadura, la sal y la harina tamizada en un tazón. Vierta agua en la mezcla seca, revuelva y agregue aceite de girasol. Amasar la masa durante unos diez minutos, luego enrollar en una bola y dejar reposar durante 20 minutos.
Paso 2
Cortar la salchicha en mitades delgadas. Rallar el queso en trozos grandes. Lavar los tomates, secarlos, cortarlos en rodajas. Enjuague y pique las hierbas frescas.
Paso 3
Espolvorea la mesa con harina y forma una capa con la masa. Enrolle hasta obtener el tamaño de la bandeja para hornear o la forma, dependiendo de lo que hornee la pizza.
Paso 4
Engrase una bandeja para hornear con mantequilla y transfiera suavemente la masa a ella. Forma pequeños parachoques.
Paso 5
Cepille la masa con pasta de tomate o salsa de tomate, al gusto. Coloca la salchicha encima de la pasta. Coloque rodajas de tomate sobre la salchicha, espolvoree con hierbas picadas y cubra con queso.
Paso 6
Precalienta el horno a 200 grados. Hornea la pizza durante media hora aproximadamente.
Enfriar un poco la pizza terminada, cortarla en porciones y servir.
