Hacer helado casero es realmente muy sencillo. ¡Solo necesitas seguir las instrucciones para finalmente mimarte a ti mismo y a tus seres queridos con un delicioso helado de yogur, limón y jengibre!
Es necesario
- Para seis porciones:
- - agua - 3/4 taza;
- - azúcar - 3/4 taza;
- - jarabe de maíz ligero - 1/4 taza;
- - yogur natural - 1 vaso;
- - suero de leche - 1 vaso;
- - jugo de limón - 1/4 taza;
- - jengibre rallado - 2 cucharaditas;
- - ralladura de limón - 1 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Combine agua, jarabe de maíz, azúcar y jengibre en una cacerola. Coloque la cacerola a fuego medio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Paso 2
Lleve la mezcla dulce a ebullición, cocine por dos minutos. Colar en un recipiente pequeño y refrigerar.
Paso 3
Agregue ralladura de limón, jugo de limón, suero de leche y yogur a la mezcla fría, mezcle todo, transfiera a un recipiente o máquina para hacer helados.
Paso 4
Ponga en el congelador por un par de horas, revolviendo cada media hora.
