¿Quién no ama el helado? Delicioso y refrescante, es perfecto para un caluroso día de verano. Puedes hacer helado con casi cualquier mora, así como con las frutas que más te gusten.
Ingredientes:
- 400 g de yogur natural sin aditivos;
- 200 g de fresas maduras.
Preparación:
- Antes de continuar con la preparación directa del helado, debe comenzar a preparar las bayas. Tal postre es más delicioso de las fresas maduras y es mejor si es casero, ya que dicha baya es mucho más aromática y sabrosa.
- Las bayas deben clasificarse, eliminando todas las podridas e inmaduras, y también es necesario eliminar los tallos. Después de eso, las fresas se lavan a fondo y se vierten en un colador para drenar el exceso de líquido. Sin embargo, también puede espolvorear las bayas en una toalla de papel, que absorberá el exceso de humedad. Después de eso, las fresas deben cortarse en trozos y triturarse. Una licuadora te ayudará con esto.
- Después de eso, es necesario verter yogur en la masa de bayas, no olvide enfriarlo primero. El yogur con diferentes sabores también puede ser apto para cocinar, pero es mejor tomarlo sin aditivos. Si le gusta el helado azucarado, agregue azúcar granulada a la licuadora. Pero no te excedas, un par de cucharas serán suficientes.
- Luego, deberá batir bien la masa de yogur de bayas. Para hacer esto, su aparato de cocina debe estar configurado a la potencia más alta. El proceso de batido debe continuar durante unos minutos.
- Luego, la masa resultante se coloca en una taza profunda, se cubre con una tapa en la parte superior, y la película adhesiva es simplemente excelente para este propósito. Después de eso, el helado se coloca en el congelador.
- Cuando hayan pasado 30 minutos, saca la taza y revuelve bien con una cuchara. Este procedimiento debe realizarse cada media hora (al menos tres veces) hasta que el helado se espese.
Durante el servicio, el postre terminado se puede decorar como más te guste. Por ejemplo, fresas fragantes enteras o cortadas en trozos, también se puede poner una hoja de menta.
