En la temporada de calor, la temperatura exterior aumenta rápidamente. ¡Un postre refrescante definitivamente debe ser ligero! Por ejemplo, ¡este es un maravilloso helado de yogur!
Es necesario
- - 250 g de plátano;
- - 250 g de fresas;
- - 250 g de arándanos;
- - 420 g de yogur natural;
- - 1 cucharadita extracto de vainilla;
- - 3 cucharadas Miel líquida.
Instrucciones
Paso 1
La forma en la que prepararemos nuestro helado debe estar forrada con film transparente en un par de capas.
Paso 2
Con una batidora, convierta el plátano en un puré absolutamente suave. Añadimos 140 g (es decir, un tercio de la cantidad total) de yogur natural y extracto de vainilla. Batir hasta que quede suave. Agrega una cucharada de miel, vuelve a mezclar bien y vierte en un molde. Lo enviamos al congelador para que la capa "agarre".
Paso 3
Luego hacemos lo mismo con las fresas y las cerezas: primero enviamos la baya a la licuadora, luego le agregamos un tercio de yogur y miel, mezclamos bien y la vertimos sobre la capa "fija".
Paso 4
Esperamos hasta que se endurezca por completo (unas 3 horas), lo cortamos en porciones con un cuchillo caliente y ¡servimos! Quedará genial verter con mermelada al gusto.
