El maíz es uno de los cereales más comunes (después del arroz y el trigo). Sus granos son valorados no solo por su alto sabor y cualidades nutricionales, sino también por el contenido de una gran cantidad de nutrientes necesarios para la salud.
Instrucciones
Paso 1
Los granos de maíz son ricos en ácido ascórbico, vitaminas E, K, PP, D, grupo B. Las mazorcas también contienen una serie de minerales: sales de calcio, hierro, potasio, fósforo y magnesio, cobre, sodio, níquel. La proteína del maíz es rica en aminoácidos, esenciales para la salud humana: lisina y triptófano.
Paso 2
El uso de maíz como alimento rechaza un efecto depurativo en el cuerpo humano, los granos ayudan a eliminar toxinas, toxinas y radionucleidos acumulados en las células. Una gran cantidad de antioxidantes, que se encuentran en los oídos, previenen el envejecimiento prematuro y también son una excelente prevención de las enfermedades cardíacas y el cáncer. Se recomienda incluir este producto en la dieta de los niños, el maíz aportará al cuerpo en crecimiento las vitaminas y microelementos necesarios.
Paso 3
El maíz debe estar presente en el menú de las personas que padecen patologías del tracto gastrointestinal, diabetes mellitus, reacciones alérgicas, obesidad y otras formas de trastornos metabólicos en el cuerpo. Los ácidos linoleico, araquidónico y linolénico, presentes en el maíz, son esenciales para la regulación del colesterol en sangre. El uso de granos de maíz promueve la asimilación completa de otros productos alimenticios, regula los procesos digestivos.
Paso 4
La fitina y el ácido glutámico, que forman parte de este cereal, ayudan con la anemia y la fatiga mental, el agotamiento, así como las náuseas y los vómitos. El maíz suaviza perfectamente las desagradables consecuencias que puede causar la ingesta de alimentos grasos y fritos, bebidas alcohólicas. Los granos son muy útiles para el cuerpo femenino, cuyo uso facilita el curso de la menopausia y la menstruación dolorosa, alivia la hinchazón durante el embarazo.
Paso 5
El maíz estabiliza los niveles de azúcar en sangre. Y gracias a la gran cantidad de vitamina B, previene y trata enfermedades del sistema nervioso central (incluidas la epilepsia y la poliomielitis), energiza las células nerviosas. El maíz ayudará a detener el desarrollo de distrofia muscular. Comer cereales alivia los dolores articulares provocados por la osteoartritis y la artritis.
