Las cáscaras de huevo en gelatina son un aperitivo brillante y original. Será apropiado en cualquier mesa festiva.
Es necesario
- - huevos (cáscara);
- - jamón;
- - Maíz enlatado;
- - chícharos.
Instrucciones
Paso 1
Preparación de latas para aspic. Esto debe hacerse con anticipación, por ejemplo, al preparar platos con huevos.
Para hacer esto, lave los huevos y luego haga un agujero en el lado romo, vierta el contenido y enjuague la cáscara desde el interior. Seca los espacios en blanco.
Paso 2
Cocinar el relleno. Cortar el jamón en cubos, agregar maíz enlatado, guisantes. Mezclamos todo.
Paso 3
Preparando la base para la gelatina. Remojar la gelatina en agua fría y dejar que se hinche. En este momento, hierve el caldo de pollo (para que quede transparente) y agrega la gelatina hinchada. Puede agregar verduras.
Paso 4
Rellena los moldes de cáscara con el relleno y vierte el caldo frío por encima. Luego lo metemos en el frigorífico a congelar.
Paso 5
Después de unas horas, cuando la gelatina se endurezca, puedes quitar la cáscara. El relleno está listo.
