En casa, puede cocinar deliciosos pasteles sin gastar mucho tiempo y esfuerzo en hornear. Domina las recetas express, te ayudarán en caso de llegada inesperada de invitados. Experimente agregando nuevos ingredientes. Es posible que puedas inventar tu propia versión interesante.
Haz una original tarta de requesón. Tiene un sabor tibio o frío y se puede servir como aperitivo o plato principal. Batir 2 huevos con media cucharadita de sal y 2 cucharadas. cucharadas de azucar. Agregue 200 g de requesón suave y 1 taza de harina de trigo tamizada mezclada con 1 cucharada. cuchara de polvo de hornear. Rallar 200 g de queso no demasiado caliente. En un bol aparte, batir 2 huevos con medio vaso de leche, una pizca de sal y un poco de pimienta negra recién molida.
El pastel de masa de cuajada se puede hacer relleno con puré de papas con cebolla frita o pollo hervido.
Engrasar un molde refractario con mantequilla y verter la masa en él. Extienda el queso rallado en una capa uniforme y vierta la mezcla de huevo y leche por encima. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 ° C. Hornee hasta que estén doradas. Enfríe el bizcocho directamente en el molde, córtelo en rodajas y colóquelo en tazones.
Hacer un bizcocho de hojaldre dulce de forma rápida y sencilla. Para el relleno, utilice cualquier fruta o mora, fresca o descongelada. Prueba a hacer un pastel con frambuesas frescas, sale muy sabroso.
200 g de mantequilla de margarina 1 taza de azúcar y 3 tazas de harina de trigo tamizada, triturar en migajas finas. Coloque la mitad de las migas en una fuente para hornear engrasada, cubra con 1 taza de frambuesas frescas y cubra con la masa restante. Hornea en un horno precalentado a 240 ° C hasta que se dore. Enfriar el bizcocho directamente en el molde y espolvorear con azúcar glass.
Una tarta de manzana con un relleno dulce resulta muy tierna y aireada. Batir la masa con una batidora, quedará más esponjosa y homogénea. Triturar el huevo con 100 g de azúcar, agregar 125 g de yogur natural sin azúcar, 150 g de mantequilla blanda. Agregue 1, 5 tazas de harina de trigo tamizada mezclada con 2 cucharaditas de polvo de hornear en la mezcla en porciones. Coloque la masa en un plato redondo engrasado, alise la superficie con las manos y haga topes en los bordes.
Pelar 5 manzanas agridulces maduras, quitar el corazón, cortar la fruta en rodajas muy finas. Colócalos sobre la masa en forma de escamas. Preparar el relleno mezclando 2 huevos con 200 g de crema agria baja en grasa y 200 g de azúcar. Batir la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vierta la crema agria y la masa de huevo en el pastel y colóquelo en el horno, precalentado a 200 ° C. Hornea el producto durante unos 45 minutos. Espolvorea el bizcocho caliente con azúcar mezclado con canela molida.
Varíe la cantidad de azúcar en la masa y el relleno al gusto.
Intente hornear un pastel de cerezas rápido que se pueda servir tibio o frío. Prepare la masa mezclando 0,75 tazas de azúcar con 6 cucharadas. cucharadas de mantequilla derretida, una pizca de vainillina y 1 cucharadita de migajas de almendras. Agrega el huevo y bate la mezcla con una batidora. Mezcle 1 taza de harina tamizada con 1 cucharada. una cucharada de levadura en polvo y 0,25 cucharaditas de sal. Alternativamente, agregue harina y 0.25 tazas de leche a la mezcla de mantequilla, amasando hasta obtener una masa suave y suave.
Transfiera la masa a una fuente para hornear engrasada y enharinada. Extienda las cerezas lavadas y secas sobre la superficie, hundiéndolas ligeramente en la masa. Espolvorea el pastel con 1 cucharada. una cucharada de azúcar morena y colocar en un horno calentado a 200 ° C. Hornee hasta que estén doradas. Decora el pastel terminado con crema batida.
