La pasta con carne es una combinación bastante sabrosa, pero si las hornea en el horno, habiéndolas dispuesto previamente en capas. Entonces créame que absolutamente todos, sin excepción, estarán contentos con la cazuela obtenida de esta manera. Cómo cocinarlo y hornearlo correctamente: lea a continuación.
Es necesario
- 500 gramos de carne picada;
- 1 zanahoria
- 400 gramos de pasta;
- 1 diente de ajo;
- 3-4 ramitas de perejil;
- 1 cebolla
- 1 huevo;
- 100 gramos de queso duro;
- 3 cucharadas de aceite vegetal;
- sal y pimienta negra - gusto.
Instrucciones
Paso 1
Cómo hacer una cazuela de pasta:
Primero, pele y lave las zanahorias, luego ralle en un rallador grueso. Pelar la cebolla y el ajo, luego picar finamente. Rallar queso duro. Pica finamente el perejil lavado.
Paso 2
Calentar el aceite vegetal en una sartén, en la que luego sofreír las zanahorias y las cebollas picadas hasta que se doren. A continuación, agregue el perejil, el ajo en la sartén y mezcle todo bien. Cocine a fuego lento la mezcla, tapado, durante un minuto, luego retire del fuego.
Paso 3
Luego, agrega la carne picada a las verduras fritas arriba y vuelve a mezclar todo. Agrega allí el huevo de gallina, así como la pimienta, la sal y vuelve a mezclar todo.
Paso 4
Llenar una cacerola con agua, salar y hervir hasta que la pasta esté semi-cocida.
Paso 5
Ahora toma una forma, con la primera capa en la que pone la mitad de toda la parte de la pasta hervida. Luego ponles la mitad del queso rallado. Luego esparza toda la carne picada con verduras de manera uniforme. Luego toda la pasta restante, luego todo el resto del queso.
Paso 6
Cubra el plato con una tapa y coloque en el horno. Todo debe hornearse durante media hora, a una temperatura de 190 grados C. Después de eso, retire la cazuela y corte en porciones. Sírvelo caliente.
