Lo más importante en la preparación de pasteles son los pasteles. Se pueden preparar de forma sencilla con muy pocos ingredientes. Puede hornear los pasteles en el horno o cocinar en una sartén. También puede comprar pasteles ya hechos en la tienda. Solo queda aplicar la crema deseada para el pastel.
Es necesario
- - huevos - 3 piezas
- - azúcar -0.5 tazas
- - harina - 1-2 tazas
- - mantequilla o margarina de mesa - 50 g
- - polvo de hornear - 1 cucharadita
- - batidor o batidora
- - cuenco -2 piezas
Instrucciones
Paso 1
Primero, derrita la mantequilla y déjela enfriar un poco.
Paso 2
En un bol, bata los huevos y el azúcar hasta obtener una espuma espesa.
Paso 3
Vierta la mantequilla derretida en la mezcla de huevo en un chorro fino, para no reducir el volumen, y revuelva suavemente.
Paso 4
Tamizar un vaso de harina junto con un polvo de hornear en un recipiente aparte.
Paso 5
Mezclamos todos los ingredientes. Debe introducir harina en la mezcla de huevo en partes y mezclar bien la masa. Agregue harina hasta obtener la consistencia deseada. Haga la masa espesa, pero no empinada.
Paso 6
Vierta la harina en la mesa con un colador y extienda la masa. Lo enrollamos en un torniquete grueso y lo dividimos en partes iguales. Para eliminar la pegajosidad, use un poco de harina. Desenrollamos círculos del diámetro requerido. Pero el grosor de los círculos debe ser de al menos 0,5 cm, de lo contrario se romperán cuando los lleves a la sartén.
Paso 7
Coloque los productos semiacabados preparados en una sartén bien calentada y reduzca el fuego de medio a bajo. Freír cada bizcocho por ambos lados en una sartén seca con tapa cerrada hasta que estén doradas.
Paso 8
Cuando los bizcochos estén listos, es necesario enfriarlos y cortarlos al diámetro que necesites para que el bizcocho quede más suave. Satura cada bizcocho y cúbrelo con tu crema favorita.
Paso 9
Para preparar pasteles de chocolate, agregue 2-3 cucharadas de cacao en polvo a la harina. También puede hornear los pasteles en el horno, haciendo que la masa sea más espesa.
Paso 10
La crema para pan se puede hacer con nata montada y un poco de azúcar o azúcar en polvo.
