Plato sabroso. Apto para cualquier comida. Atraerá tanto a niños como a adultos. Se prepara rápidamente, además, a partir de ingredientes improvisados que toda ama de casa tiene siempre en casa.
Es necesario
- Harina - 180 gramos
- Azúcar - 100 gramos
- Huevos de gallina - 3 piezas
- Azúcar de vainilla - 1 cucharada
- Semillas de anís (sin ellas) - 15 piezas
- Aceite de oliva
- Sal - 1/4 cucharadita
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200 grados. Forramos papel para hornear en una bandeja para hornear, lo engrasamos con aceite de oliva (también puedes usar aceite de girasol). Esto asegura que las galletas no se peguen al papel y que todo adquiera un agradable aroma a aceituna (inmediatamente recuerdas Italia).
Paso 2
Preparando la masa para nuestras galletas. Batir los huevos fríos hasta obtener una espuma fuerte y espesa. Puede verificar esto dando la vuelta al recipiente; la espuma fuerte no comenzará a drenar.
Paso 3
Así es como se ve el anís para aquellos que no lo saben.
Paso 4
Agrega anís, azúcar granulada, harina tamizada y azúcar de vainilla a la masa. Revuelva el contenido del recipiente hasta que quede suave, colóquelo en una bandeja para hornear con una manga pastelera, si no, use una cucharadita. Las galletas son como tortitas finas.
Paso 5
En el horno, las galletas se cuecen durante unos 8 minutos. ¡Nuestro plato está listo!
