El arroz, el rey de la cocina asiática, se puede cocinar no solo en la estufa o en la olla arrocera. Si aborda la solución de este problema correctamente, entonces el horno de microondas consentirá a su hogar con un plato delicioso y saludable.
Es necesario
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- arroz - 1 vaso;
- agua - 2 vasos;
- especias (al gusto);
- sal al gusto);
- recipiente de vidrio con tapa;
- microonda.
Instrucciones
Paso 1
Casi cualquier tipo de arroz es adecuado para cocinar en un horno microondas: tanto de grano redondo (Krasnodar) como de grano largo (basmati). Enjuague el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Coloque un vaso de cereal en un recipiente apto para microondas. Un cuenco de vidrio o porcelana puede desempeñar su papel. Tenga en cuenta que el recipiente debe ser lo suficientemente grande, ya que el arroz aumenta considerablemente de volumen durante la cocción.
Paso 2
Cubre el arroz con agua. Asegúrate de que haya suficiente agua para que los cereales no se quemen y no se peguen a las paredes de los platos. Agrega especias y un poco de sal al gusto. Alternativamente, puede echar un cubo de caldo en el tazón. Si pones pasas o ciruelas pasas en el arroz, el resultado final no es una guarnición, sino un plato independiente. Cubra el recipiente con una tapa de vidrio, una envoltura resistente al calor o un plato de porcelana y colóquelo en el microondas.
Paso 3
Configure el temporizador del microondas en 12 minutos y configure el horno a la potencia máxima. Después de que el temporizador haga clic, puede dejar el arroz en el horno durante 15 a 20 minutos adicionales; se volverá mucho más suave. Después de eso, usando un guante de cocina para no quemarse, retire el recipiente del aparato eléctrico y revuelva suavemente el plato terminado con una espátula de madera. Se puede usar un ventilador para enfriar rápidamente el arroz.
Paso 4
Puede agregar una cucharada de aceite de oliva o crema agria al arroz hervido. Y si lo mezcla con cúrcuma, el plato terminado adquirirá un hermoso tinte amarillento. Una vez finalizadas todas las preparaciones, se puede servir el arroz.
