Los copos de maíz en este plato le darán un aspecto apetitoso y crujiente a los "dedos" de pollo, y el sésamo solo los hará más sabrosos. Se prepara rápidamente y con un mínimo esfuerzo en 15 minutos. Adecuado como refrigerio ligero, así como para la cena, si sirve alitas de pollo con patatas o ensalada.
Es necesario
- - 1 pechuga de pollo;
- - 1 huevo;
- - 1 cucharada. una cucharada de miel;
- - 1 cucharadita de mostaza;
- - 2 tazas de hojuelas de maíz sin azúcar;
- - 2 cucharadas. cucharadas de sésamo;
- - 0.5 cucharaditas de sal;
- - Pimienta al gusto;
- - aceite de girasol para engrasar la bandeja para hornear;
- - salsa de tomate o cualquier salsa.
Instrucciones
Paso 1
Enciende el horno y deja que se precaliente a 230 ° C. Corta el filete de pollo en trozos pequeños o en tiras finas. Rompe un huevo en un bol y bátelo ligeramente con un batidor o tenedor, agrega miel y mostaza. Revuelva hasta que quede suave.
Paso 2
En otro tazón, triture o triture los copos de maíz en migas gruesas. Agregue sal, pimienta y semillas de sésamo. Puede agregar cualquier otra especia, las especias de pollo o carne son excelentes. También es posible complementar el empanado con nueces trituradas a su discreción.
Paso 3
Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo primero y luego en las migas de maíz. Asegúrese de que la carne esté cubierta por todos lados.
Paso 4
Coloque las rodajas de pollo en una bandeja para hornear engrasada. Hornee de 12 a 15 minutos hasta que estén doradas. Sirva con salsa de tomate o cualquier salsa si lo desea.
