El día de San Valentín, quieres sorprender y deleitar a tu otra mitad. Después de haber preparado panqueques brillantes e inusuales con corazones y un relleno delicado para el desayuno, hará una agradable sorpresa para su ser querido. La receta es bastante simple, por lo que incluso una anfitriona principiante puede manejarla.
Es necesario
- - 0,5 litros de leche;
- - 2 huevos;
- - 1 cucharada. azúcar granulada;
- - 200 gramos de harina;
- - 1 cucharadita refresco apagado o 2 cucharaditas. Levadura en polvo;
- - 2 cucharadas. aceite vegetal;
- - colorante rojo para la comida;
- - mermelada, conservas, nata montada, leche condensada o helado;
- - chocolate;
- - azúcar en polvo.
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola o tazón grande, bata los huevos con el azúcar y una pizca de sal. Mezclar la masa resultante con leche y aceite vegetal. Luego agregue un poco de colorante rojo, refresco hidratado o polvo de hornear. Agregue la harina con cuidado para que no se formen grumos. Revuelva la masa con una batidora o batidor.
Paso 2
Pon una sartén untada con un poco de aceite vegetal al fuego. Espere unos minutos a que se caliente. Luego, con un cucharón, vierte un poco de masa en el medio del molde y distribúyelo uniformemente por toda la superficie. Después de un par de minutos, voltea el panqueque con una espátula hacia el otro lado.
Paso 3
Coloque el panqueque terminado en un plato y unte con mantequilla. En el medio, ponga un poco de su mermelada favorita, conservas, leche condensada u otro relleno. Enrolle el panqueque relleno en un tubo o triángulo.
Paso 4
Recorta patrones en forma de corazón de cartón y colócalos en el panqueque enrollado como mejor te parezca. Luego espolvoréalos con azúcar glass. Cuando retire las plantillas de cartón, verá corazones rojos sobre un fondo blanco. Puedes decorar los panqueques con una "telaraña" de chocolate, que agregará elegancia y romanticismo al plato. Estos panqueques inusuales sorprenderán gratamente a su ser querido.
