Si quieres hacer algo sabroso y crujiente como bocadillo de cerveza, puedes hornear palitos rápidos con queso y semillas de sésamo.
Es necesario
- - 260 gr. harina;
- - 220 gr. manteca;
- - 220 gr. requesón;
- - sal;
- - un huevo;
- - semillas de sésamo y alcaravea.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 175C. Cubre la bandeja para hornear con papel de hornear.
Paso 2
Amasar la masa de harina, mantequilla, queso y sal. Debería resultar homogéneo y elástico.
Paso 3
Estirar la masa con un grosor de 0,6 mm.
Paso 4
Lo cortamos en tiras de 2 por 11 cm.
Paso 5
Extendemos las tiras en una bandeja de horno y las engrasamos con un huevo ligeramente batido para que después de hornear estén deliciosamente doradas.
Paso 6
Espolvorea con comino y semillas de sésamo encima. Sal un poco si lo deseas.
Paso 7
Enviamos los palitos al horno durante 15 minutos, ¡el aperitivo está listo!
