La obesidad se manifiesta por la formación de un exceso de peso corporal debido a la acumulación de grasa en la capa subcutánea, así como en algunos tejidos y órganos. La inactividad física, la desnutrición y la herencia juegan un papel muy importante en el desarrollo de la obesidad.
Instrucciones
Paso 1
Los niños con sobrepeso necesitan obtener suficiente proteína, porque además de desarrollar la función, la proteína crea una sensación de saciedad. Para ello, el menú diario del niño debe incluir carne magra (ternera, pollo, conejo), huevos, bacalao. Los productos lácteos deben administrarse diariamente, preferiblemente en forma de kéfir y yogur. El requesón y los quesos bajos en grasa también son útiles. Debe limitar la crema, la crema agria y la leche descremada.
Paso 2
La cantidad de grasa en la dieta diaria de un niño debe ser limitada y, sobre todo, deben excluirse las grasas refractarias, que tienden a depositarse activamente en el organismo (cordero, ternera, cerdo). Es mejor comer mantequilla dietética y aceite vegetal.
Paso 3
La cantidad de carbohidratos debe reducirse en un 30-50% del valor diario. En primer lugar, el azúcar, la confitería, los dulces, el pan blanco y los cereales están muy limitados. No se deben dar jugos y compotas enlatados, ya que contienen mucha azúcar. Las bayas, verduras y frutas frescas, así como los jugos naturales, son muy útiles para estos niños. Además de la gran cantidad de vitaminas, estos alimentos son ricos en pectina, lo que tiene un efecto positivo en los intestinos.
Paso 4
Para reducir el apetito y reducir el hambre, debe excluir varias especias, condimentos, especias y carnes ahumadas. La comida se hornea, se hierve o se cuece al vapor.
Paso 5
Muy a menudo, estos niños tienen retención de líquidos, por lo que es mejor dejar los alimentos con poca sal al cocinar. También es necesario reducir la cantidad de líquido consumido.
Paso 6
Es necesario observar la dieta. Durante el día, es mejor comer alimentos 5-6 veces, pero en porciones pequeñas, esto ayuda a reducir la sensación de hambre. La última toma debe ser 2 horas antes de acostarse. El valor energético diario con una alimentación 5 veces mayor se puede distribuir aproximadamente así: el primer desayuno - 20% de la ingesta de calorías por día, segundo desayuno - 15%, té de la tarde - 15%, almuerzo - 35% y cena - 15 %.
