La nutrición de un niño de este grupo de edad difiere de la dieta de los bebés menores de un año y tiene una composición similar a la de los adultos. A esta edad, las migajas desarrollan un aparato masticatorio, la percepción del gusto y aumenta la actividad de las enzimas implicadas en la digestión. Todo ello hace posible que el menú del bebé sea más variado en el procesamiento culinario, así como en la composición y variedad de platos.
Instrucciones
Paso 1
La leche y los productos lácteos siguen desempeñando un papel fundamental en la nutrición de su bebé. La necesidad diaria de leche del bebé (incluidas las mezclas de leche fermentada) es de unos 600 ml.
Paso 2
A esta edad, el bebé puede recibir no solo la yema, sino también un huevo entero. Pero hay que tener en cuenta que no se debe dar más de medio huevo al día. Si se excede esta tasa, el niño puede experimentar reacciones alérgicas, hiperexcitabilidad y estreñimiento.
Paso 3
Los alimentos grasos a una edad temprana se dan mejor en forma de vegetales y mantequilla. La cantidad de mantequilla por día es de 15-17 g, y la cantidad de aceite vegetal es de 6-7 g.
Paso 4
La parte proteica de la dieta del niño también se compone de carne, pescado y aves, cuya gama es cada vez más diversa. Por ejemplo, los niños pueden recibir no solo carne de res y ternera, sino también magro de cerdo, conejo, pavo, pollo y despojos (hígado, corazón). Además, al bebé se le pueden dar salchichas, salchicha hervida, salchichas. El requerimiento diario de carne es de 80 g. Un niño puede recibir pescado 2-3 veces a la semana en lugar de 25 g de productos cárnicos al día.
Paso 5
Con el uso de verduras y frutas, la digestibilidad de las proteínas aumenta significativamente. La dieta del bebé puede incluir no solo jugos de frutas y purés de verduras que recibió antes, sino también hierbas de jardín: perejil, eneldo, acedera, ajo, cebollas verdes, así como verduras más gruesas, como rábanos, rábanos, etc. La cantidad recomendada de verduras es de 350 g (incluidas las patatas 120-170 g). La cantidad de frutas y jugos frescos puede ser de 150 a 300 g por día.
Paso 6
Es muy importante no exceder el consumo de azúcar, cuya cantidad debe ser de unos 50 g por día. La cantidad de productos de confitería no debe ser más de 5-7 g por día, y cereales (ahora se les agrega cebada perlada, mijo y pasta) -30 g.
