Parecería, bueno, ¿qué es difícil en cocinar? Corte más pequeño y cocine por más tiempo. Pero si todo es tan sencillo, ¿por qué la gente da tanto dinero por platos preparados por el famoso chef de moda? ¿O por qué ir a cursos culinarios y aguantar la compañía de un amigo insoportablemente aburrido solo porque cocina kebabs increíblemente sabrosos? Si la fama de Yulia Vysotskaya te persigue, entonces es hora de aprender a cocinar.
Instrucciones
Paso 1
Empiece por lo más simple. Todos los grandes chefs comenzaron con sándwiches y huevos revueltos, en lugar de tomar inmediatamente fricasé de conejo en vino blanco. Piense en cómo aprendió a escribir. Al principio, sacaron con diligencia palos y círculos en los cuadernos, y luego garabatearon notas de amor con una hermosa letra. Estudie las recetas detenidamente y, si alguna acción le genera dudas y preguntas, deje la receta a un lado. Aún tendrá la oportunidad de volver a él cuando mejore sus habilidades.
Paso 2
Obtén hermosos utensilios de cocina y útiles electrodomésticos que facilitan la vida de la anfitriona. Simplemente no exageres. El procesador de alimentos más sofisticado, un juego de 24 cuchillos y una olla arrocera costosa: pueden ser necesarias cosas, pero rara vez las usará. Un buen cazo, una sartén de hierro fundido, un par de cuchillos afilados, un rallador y un batidor bastarán al principio. Tu cocina debe ser luminosa, acogedora y cómoda. Y no olvides el lindo delantal con bolsillos.
Paso 3
Haz todo de acuerdo al plan. Antes de empezar a cocinar, piensa en todos tus pasos, incluso puedes escribir una secuencia de acciones en un papel. Debe saber exactamente cuándo pelará las verduras y cuándo freír la carne y si tiene tiempo para preparar la guarnición a tiempo para que el plato principal no se enfríe.
Paso 4
Perfecciona tu oficio. Después de los primeros experimentos en la cocina, podrá determinar qué hace mejor: platos de pescado, productos horneados o ensaladas complejas. No tienes que ser capaz de cocinar cientos de opciones de pizza, girar rollos como un chef japonés y hornear panqueques más sabrosos que los de tu abuela. La capacidad de cocinar maravillosamente tres o cuatro platos de autor le traerá la gloria de un excelente especialista culinario en el círculo de sus seres queridos.
Paso 5
Supérate. Una vez que hayas ganado experiencia, hayas podido disfrutar del proceso de cocinar y hayas recibido más sinceros elogios por tus obras maestras en la cocina, es hora de empezar a improvisar. Intente cambiar recetas, agregar nuevos ingredientes y crear combinaciones de alimentos inusuales. Y entonces comenzará a comprender por qué cocinar es un arte real, y un chef talentoso es un artista, artesano y sanador de almas, todo en uno.
