El excelente regalo de pan de jengibre hará las delicias de no solo los niños, sino también los adultos. Esta es otra forma de sorprender a tus seres queridos. Las originales galletas de jengibre se pueden preparar, empacar bellamente y presentar como regalo de cumpleaños a su ser querido, quien sin duda apreciará un delicioso regalo hecho a mano.
Es necesario
- • 2 huevos;
- • 1 proteína;
- • 125 ml de miel líquida;
- • 250 g de aceite campesino;
- • 3, 5 art. harina de trigo;
- • 2 g de vainillina;
- • 3 cucharadas. l. coñac;
- • 2-3 cucharaditas. canela;
- • 2 cucharaditas. jengibre rallado
- • Nuez moscada molida en la punta de un cuchillo;
- • 0.5 cucharaditas. sal;
- • 180 g de azúcar granulada;
- • 1 cucharadita. soda;
- • 3 cucharaditas. cacao;
- • 2 cucharaditas. cáscara de limón;
- • 100 g de azúcar glas;
- • 1/2 barra de chocolate con leche.
Instrucciones
Paso 1
Combine harina, sal, canela, cacao, nuez moscada, clavo y vainilla.
Paso 2
Batir el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave. Agregue miel a la mantequilla y vuelva a batir bien. Luego agregue coñac, jengibre y ralladura. Mezclar todo. Agrega la mezcla de harina y amasa la masa. Después de eso, debe retirarse durante varias horas en un lugar frío.
Paso 3
Estirar la masa fría y cortar las figuras. Retire el exceso de masa.
Paso 4
Engrase una bandeja para hornear y coloque las figuras. Se hornean muy rápidamente, en 10 minutos.
Paso 5
Derretir el chocolate en un baño de vapor. Batir la proteína con el azúcar hasta obtener una espuma espesa. Decora las galletas de jengibre con chocolate y proteína.
