La pizza es una comida rápida y sabrosa. Puedes prepararlo a partir de todo tipo de verduras que siempre tienes a mano. Para el relleno, puede usar solo salchicha o carne hervida. La pizza se hornea no solo en el horno, sino también en el microondas e incluso solo en una sartén. Se obtendrá un sabor dulzón y refinado especial cuando se le agregue piña. La pizza se suele comer a mano y caliente.
Es necesario
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- Para la prueba:
- harina (500 g);
- levadura (12 g);
- agua (300 g);
- sal (1/2 cucharadita);
- azúcar (1 cucharadita).
- Para rellenar:
- salchicha (200 g);
- tomates (3 piezas);
- pepinos en escabeche (3 piezas);
- aceitunas deshuesadas (1 lata);
- piñas (200 g);
- champiñones (2 piezas);
- cebollas (2 piezas);
- queso (150 g);
- mayonesa;
- salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
Tome una taza grande y tamice la harina en ella. Luego agregue la levadura, la sal y el azúcar. Revolver.
Paso 2
Agregue un poco de aceite vegetal al agua tibia (300 ml). Vierta el agua lentamente en un recipiente con harina y levadura. Mezclar bien para que no queden grumos de harina.
Paso 3
Cubra el plato de masa con una tapa y colóquelo en un lugar cálido. Puedes ponerlo en un bol con agua caliente.
Paso 4
Después de treinta minutos, la masa debería haberse duplicado al triple. Mientras la masa se eleva, prepare la cobertura para pizza.
Paso 5
Corta la salchicha en cubos sobre una tabla de cortar.
Paso 6
Corta los tomates en aros finos. Colocar en un colador para escurrir el líquido.
Paso 7
Abre un tarro de aceitunas, escurre el agua y córtalas por la mitad.
Paso 8
Corta los pepinos encurtidos en cubos pequeños.
Paso 9
Rallar el queso en un rallador grueso.
Paso 10
Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en mitades.
Paso 11
Abre el tarro de piña, escurre el líquido.
Paso 12
Enjuagar los champiñones, secarlos y cortarlos en rodajas finas.
Paso 13
Espolvoree harina sobre la mesa, tome la masa terminada y use un rodillo para extender un gran rectángulo o círculo. Transfiérelo a una bandeja para hornear engrasada.
Paso 14
Unte la masa generosamente con kétchup y comience a esparcir el relleno picado de la siguiente manera: salchicha, pepinos, aceitunas, cebollas, champiñones, tomates. Luego extienda las rodajas de piña y espolvoree con queso. Dibuja una red de mayonesa encima.
Paso 15
Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante veinte minutos. Tan pronto como la pizza esté dorada, puede apagar el fuego del horno. ¡La pizza de piña está lista!
