Sándwiches para un diente. Una delicia hermosa y sabrosa que se puede preparar rápidamente tanto para una mesa de buffet formal como para una fiesta en casa. Todo esto se trata de canapés, un aperitivo hecho a base de pan o cualquier otra base de harina, mantequilla especialmente preparada y aderezo de frutas, verduras, pescado, caviar o carne. Puedes decorar los canapés con una brocheta decorativa.
Es necesario
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- por 6 piezas:
- 1 aguacate pequeño
- 1 mesa. una cucharada de crema agria
- 1 limón - ralladura
- 55 g de salmón ahumado
- 6 galletas
- 50 g de cebollino
- 5 g de pimienta negra molida
Instrucciones
Paso 1
Los canapés con salmón ahumado y aguacate combinan idealmente con la esencia de los canapés. En esta receta, los productos son deliciosos. Se adaptan entre sí tanto en sabor como en color. Además, es conveniente cortar el salmón en las mismas rodajas finas.
Paso 2
Corta el aguacate por la mitad. Quítele el hueso. Raspa la pulpa, tritúrala con un tenedor en un bol.
Paso 3
Agregue la crema agria, la ralladura de limón y la pimienta a un tazón. Pica finamente las cebolletas. Agregue 2/3 de ella a un plato. Deja el resto. Cubre el bol con film transparente, después de colocar la semilla de aguacate en la mezcla: no oscurecerá la mezcla.
Paso 4
Coloque una cucharadita de la mezcla de aguacate en cada galleta. Arriba, una tira de salmón. Pimienta y decora con el resto de las cebolletas. Sirva inmediatamente después de cocinar.
