Es difícil sobreestimar los méritos de un buen desayuno caliente: energiza, favorece la correcta digestión y concentración, neutraliza las ganas de picar durante el día con alimentos nocivos para la salud y la forma. Incluso el desayuno más simple que consiste en huevos y salchichas se puede convertir en uno romántico si está decorado originalmente en forma de ramo de flores.
En la víspera del 8 de marzo, el tema de los desayunos románticos está cobrando especial relevancia: una mujer de cualquier edad estará feliz de conocer una mañana festiva, que comenzará con un ramo de margaritas servido en un plato en forma de desayuno caliente..
Para preparar huevos revueltos tan originales, necesitará varias salchichas largas, huevos de gallina, especias, hierbas, pepino fresco o en escabeche, palillos de dientes.
La salchicha se corta a lo largo, después de lo cual se hacen cortes transversales en cada mitad a lo largo de toda la longitud. Cada pieza de trabajo está conectada en un anillo, los bordes se sujetan con palillos de dientes, después de lo cual se fríen ligeramente en mantequilla.
Se rompe un huevo en el centro de cada anillo, tratando de no dañar la yema; la apariencia de la "manzanilla" depende de su seguridad. Se agregan especias a los huevos al gusto y se fríen hasta que estén cocidos.
La manzanilla se pone en un plato, los tallos de las flores se forman a partir de eneldo, perejil o cebolla, y se cortan hojas de rodajas de pepino y se decoran con huevos revueltos.
Si, durante la formación de espacios en blanco, las salchichas no se cortan hasta el final, pero se deja una pequeña "cola" en un lado, entonces no se puede formar una manzanilla a partir de ella, sino un corazón, en el centro del cual se encuentra un huevo. añadido y frito con la misma tecnología.
Los huevos fritos en forma de corazón, decorados con hierbas y rodajas de verduras de colores, lucen no menos elegantes y románticos que un “ramo de margaritas”.
