Esta ensalada se ha convertido en la favorita de muchos gourmets. Este platillo lo ofrecen casi todos los restaurantes y cafeterías, pero es mucho más agradable hacerlo tú mismo y disfrutar del increíble sabor de la ensalada sin salir de casa. Una ensalada griega ligera mantendrá tu figura en gran forma.
Es necesario
- - 200 g de pepinos frescos;
- - 1 pimiento dulce;
- - 1 cebolla;
- - 200 g de aceitunas deshuesadas;
- - 200 g de queso feta;
- - 600 g de tomate
- - 30 g de alcaparras;
- - 50 ml. aceite de oliva;
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague todas las verduras con agua corriente.
Paso 2
Corta los pepinos en círculos y el pepino grande se puede cortar por la mitad. La piel áspera se elimina mejor con un pelador o un cuchillo.
Paso 3
Quite el corazón del pimiento y retire las semillas restantes. Córtelo en aros y luego en cuartos.
Paso 4
Pelar la cebolla y cortarla en aros. Es mejor cortar una cebolla grande en mitades.
Paso 5
Elija un buen plato y agregue todas las verduras picadas. Cubra con aceitunas y queso crema cortado en cubitos.
Paso 6
Ahora corta los tomates en rodajas pequeñas. Si tienes tomates cherry, córtalos por la mitad. Luego agregue las alcaparras y sazone la ensalada con aceite de oliva. Sazone la ensalada con sal y revuelva suavemente para que el queso no se deshaga y todo quede hermoso.
