La remolacha es un vegetal común, pero no menos útil. Tiene propiedades diuréticas, antiinflamatorias, analgésicas. Es útil comer con baja hemoglobina. La forma más fácil y agradable de comer esta verdura es con ensaladas a base de ella. Una de las combinaciones más populares es la remolacha hervida con nueces.
Es necesario
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- 1 remolacha
- 2 zanahorias
- 2 pepinos encurtidos
- 50 gr de nueces
- 1 puerro
- 50 gr de mayonesa
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien las remolachas y las zanahorias con agua fría. Sin pelarlos, ponerlos en agua hirviendo durante 30-40 minutos.
Paso 2
Pele las remolachas y las zanahorias enfriadas. Luego ralle en un rallador grueso. Coloque las verduras picadas en un recipiente hondo.
Paso 3
Corta los pepinos en cubos pequeños. Viértelas en un bol con las remolachas y las zanahorias. Agregue los puerros (solo la parte blanca) en el mismo lugar.
Paso 4
Pica finamente las nueces peladas con un cuchillo. Viértelos en la ensalada. Sazone el plato con mayonesa. Ahora puedes servir la golosina en la mesa.
