Muchas sopas se sirven generalmente con picatostes. También puede tomar té con picatostes, untar mermelada sobre ellos, hacer sándwiches con ellos. Y los picatostes salados son deliciosos en sí mismos, a los niños les encanta roerlos. Los crutones se pueden freír en aceite en una sartén o se pueden cocinar en el horno.
Instrucciones
Para cocinar picatostes en el horno, no use el pan más fresco. El pan ligeramente endurecido es mejor para los picatostes al horno. Los picatostes para sopa se preparan mejor con pan blanco.
Toma un cuchillo afilado y corta el pan en rodajas. Se necesita un cuchillo afilado para que el pan no se desmorone. Para los picatostes para sopa, corte el pan en cubos pequeños de no más de 1 cm de diámetro Para hacer los picatostes, corte el pan en rodajas más finas como de costumbre.
Tome una bandeja para hornear y coloque papel pergamino encima. No es necesario engrasar una bandeja para hornear. Coloque los picatostes a una distancia corta. Si quieres cocinar picatostes salados, espolvoréalos con sal, lo más importante, no exageres. Precalienta el horno y coloca una bandeja para hornear de pan de molde. Mantenga el pan en el horno durante unos 10-15 minutos.
Si desea cocinar picatostes blandos en el horno, puede usar una receta que funcione tanto para pan tostado de centeno como de trigo. Corta el pan en rodajas. Moler un par de dientes de ajo y mezclar con agua con sal. Toma un poco de agua, una taza y media será suficiente. Toma sal al gusto. Sumerja las rebanadas de pan en agua y luego unte con aceite de girasol. En el horno, los picatostes deben dorarse por ambos lados, luego sacarlos y espolvorearlos con perejil, cilantro o eneldo. Las verduras deben picarse finamente. Puede dejar los picatostes como están y servirlos de inmediato. Y puede hacer que el aperitivo sea más satisfactorio colocando hojas de lechuga verde en los picatostes, y encima de ellos, algunos trozos de espadín y un cuarto de pepino encurtido cortado al lado.
