Si sigues una dieta saludable, pero te encantan los dulces, entonces el pastel de manzana dietético es solo para ti. Contiene un mínimo de productos y no contiene grasas ni proteínas. Y el pastel está muy sabroso.
Es necesario
- - fuente de horno con un diámetro de 22 cm;
- - harina de trigo 2 tazas;
- - azúcar 2 cucharadas. cucharas
- - aceite vegetal 125 ml;
- - agua helada 70 ml;
- - sal en la punta de un cuchillo;
- Para rellenar:
- - manzanas verdes 3 piezas.;
- - azúcar 100 g;
- - 3 cucharadas. cucharadas de harina;
- - canela 0.5 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina con sal, agregarle azúcar, aceite vegetal y agua helada. Amasar la masa. Divide la masa en 2 partes para que una sea un poco más grande que la segunda. Envuelva cada pieza en una envoltura de plástico y refrigere durante 40 minutos.
Paso 2
Coloque la masa más grande en la fuente para hornear. Extienda uniformemente sobre el fondo y forme los lados.
Paso 3
Lavar, secar las manzanas, dividir en 4 partes y quitar el corazón. Corta las manzanas en rodajas pequeñas. Tamizar la harina en un bol, agregar el azúcar y la canela. Revuelva y agregue a las manzanas.
Paso 4
Extienda el relleno de manzana uniformemente sobre la superficie del pastel. Enrolle la segunda parte de la masa en una capa, cubra el pastel y pellizque los bordes. Haz algunos agujeros en el pastel para que salga el vapor. Cepille la superficie del bizcocho con aceite vegetal y espolvoree con azúcar.
Paso 5
Hornea el bizcocho durante 50-60 minutos a 180 grados.
