Es necesario tratar al Mono de Fuego con dulces. Por lo tanto, todos los invitados para Año Nuevo y Navidad deben recibir un pan de jengibre delicioso y brillante.
Es necesario
- - 3 vasos de harina;
- - 1/4 vaso de agua;
- - 3 cucharadas de azúcar;
- - 100 g de azúcar glas;
- - 3 cucharadas de miel;
- - 3 huevos;
- - 50 g de mantequilla;
- - 0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio;
- 1/4 de cucharadita de jengibre seco
- - 1/4 de cucharadita de jugo de limón;
- - colorante alimentario (opcional);
- - masilla (para decoración).
Instrucciones
Paso 1
Prepara la plantilla del mono. Dibuja la silueta de un mono en una hoja de papel con un lápiz y luego córtala a lo largo del contorno.
Paso 2
Haz masa de pan de jengibre. Ponga la mantequilla ablandada, la miel en una cacerola y derrita hasta que esté líquida a fuego lento.
Paso 3
Vierta el azúcar en la mezcla de miel y aceite y, revolviendo ocasionalmente, deje que se disuelva por completo. Agregue harina en porciones a la masa ligeramente enfriada, luego jengibre en polvo, mezcle bien.
Paso 4
Después de enfriar, agregue un huevo a la masa, agregue bicarbonato de sodio. Amasar bien la masa con las manos. Forme una bola con la masa terminada.
Paso 5
A continuación, extienda la masa con un rodillo en una capa de 0,5-1 cm de grosor y coloque una plantilla de papel de un mono encima.
Paso 6
Trace con cuidado el borde del cuchillo a lo largo del contorno de la figura. Envíe el pan de jengibre al horno, precalentado a 180 ° C, durante 25 minutos.
Paso 7
Prepara el glaseado para decorar. Mezclar una clara de huevo con azúcar en polvo, agregar unas gotas de jugo de limón, batir todo bien con una batidora.
Paso 8
Divida el glaseado en porciones y agregue colorante para alimentos para agregar los colores deseados. Divida las porciones glaseadas en mangas pasteleras desechables separadas.
Paso 9
Dibuja un "hocico", "patas" para el mono, representa "pelaje". Decora los productos horneados con la masilla que quieras.
