Los niños son pequeños caprichos, que siempre tienen su propia opinión sobre la comida. Es fácil complacer la "desgana": basta con convertir la comida en un juego. Los bollos traviesos para perros con una salchicha adentro pueden ser un excelente refrigerio durante los picnics al aire libre o un postre casero completo.
Es necesario
- - harina de trigo 450 g
- - huevo 1 ud.
- - levadura para hornear 10 g
- - azúcar 100 g
- - salchichas 6 uds.
- - leche 100 ml
- - agua 50 ml
- - aceite vegetal 1 cucharada. l.
- - sal (pizca)
- - aceitunas (10 uds.)
- - queso duro 100 g
- - guisantes enlatados
- - papel de pergamino para hornear
Instrucciones
Paso 1
Gire el horno 180 grados para precalentar. Retire la bandeja para hornear y cúbrala con un trozo de papel de hornear.
Paso 2
En una cacerola, combine la leche, el agua y la levadura. Coloque en un lugar cálido durante 10-15 minutos.
Paso 3
Cuando la levadura forme espuma, agregue la harina, el huevo batido, la sal y el azúcar. Amasar la masa y dejar en un lugar cálido durante media hora.
Paso 4
Pon la masa terminada sobre la mesa y amasa, agregando un poco de harina, hasta que la masa deje de pegarse a tus palmas.
Paso 5
Enrolle una salchicha de la masa y córtela en rodajas finas. Extienda las capas para que sean un poco más largas y anchas que las salchichas.
Paso 6
Organizar las salchichas en capas y empacar por todos lados. Forme una pequeña cola de caballo en la parte posterior de cada forma tirando de la masa.
Paso 7
Enrolle pequeñas salchichas de la masa restante y extiéndalas sobre la forma futura del perro para obtener cuatro patas y orejas.
Paso 8
Corta el queso en rodajas y corta círculos iguales de las rodajas. Estas serán las cuencas de los ojos del perro.
Paso 9
Tira un poco de masa en la parte delantera para crear una nariz y decora la parte superior con media aceituna. Use mitades de guisantes verdes como pupilas: colóquelas en el medio de las cuencas de los ojos del queso.
Paso 10
Hornea los bollos con forma durante 25 minutos. Sirva con salsa de crema agria de queso o cebolla.
Paso 11
La salsa de crema agria de cebolla se prepara de la siguiente manera: la cebolla pelada se hierve en un plato pequeño. Cuando el agua hierva, agregue sal y pimienta al gusto. En una taza separada en 100 ml de agua, diluya 2-3 cucharadas. l. crema agria y agregue 1 cucharada. l. harina. La mezcla resultante se mezcla con caldo de cebolla, se lleva a ebullición (espesa) y se deja enfriar.
