El trigo sarraceno es conocido y amado por casi todas las familias. ¡Y qué sabrosas son las gachas de trigo sarraceno para el desayuno! Pero, ¿para qué sirve exactamente? No todos los fanáticos pueden responder a esta pregunta.
El trigo sarraceno es una planta verdaderamente mágica. Es sorprendentemente modesto, capaz de crecer por sí solo en las condiciones más extremas.
Por eso, a los agricultores les encanta este cereal, cultivándolo y distribuyéndolo por todas partes.
Debido al hecho de que el trigo sarraceno puede adaptarse a cualquier condición externa, la cuestión de su modificación genética desaparece.
Simplemente no hay necesidad de este proceso.
Resulta que el trigo sarraceno es un producto absolutamente puro y natural, en cuya composición usted, con todas sus ganas, no podrá encontrar química.
Anteriormente, en el siglo XII, el trigo sarraceno se consideraba el alimento de los pobres.
Los aristócratas se volvieron hacia ella y no la consideraron lo suficientemente atractiva para su mesa.
Ahora todo ha cambiado drásticamente. El trigo sarraceno entró merecidamente en casi todas las familias rusas. Y sucedió por una razón.
El hecho es que tiene una composición de vitaminas y minerales verdaderamente exitosa, cuyos beneficios difícilmente pueden sobreestimarse.
Tengamos en cuenta que no estamos hablando de trigo sarraceno marrón, que todos están acostumbrados a ver en los estantes de los supermercados, sino de verde.
Alforfón verde
Sí, sí, escuchaste bien, verde. Pocas personas conocen este hecho interesante: el trigo sarraceno original recolectado de los campos está lejos de ser de color oscuro.
Esto ya es consecuencia de su tratamiento térmico. Y el grano en sí es de color verde claro, con toques blancos. Ahora verde, el trigo sarraceno vivo se puede comprar en muchos mercados ecológicos. El trigo sarraceno vivo contiene todas las vitaminas que una persona necesita para la salud: hierro, calcio, yodo, magnesio, fósforo, potasio, flúor, azufre. La calidad de la proteína contenida en el trigo sarraceno le permite reemplazar de manera segura la carne, el pescado y los huevos. Al hacerlo, no sentirá hambre. Y esa es una gran noticia para los vegetarianos.
Para deportistas
Además, el trigo sarraceno natural tiene alrededor de 18 aminoácidos diferentes en su composición, entre los que se encuentran los ácidos linoleico, maleico, málico, oxálico, cítrico y otros, que serán un fiel ayudante en una nutrición adecuada y equilibrada.
Por lo tanto, para los atletas, el trigo sarraceno es solo un regalo del cielo. Esta cantidad de aminoácidos no se encuentra en ningún otro producto alimenticio. En este sentido, el trigo sarraceno es un líder insuperable y poseedor del cien por cien del récord. Cuando hace ejercicio, los aminoácidos se queman primero, por lo que su suministro debe reponerse constantemente. Y el héroe de la comida hace frente a esta tarea a la perfección.
Entre otras cosas, el trigo sarraceno es un antioxidante natural. Con su ayuda, puede retrasar el envejecimiento del cuerpo y prolongar la juventud durante muchos años. Al mismo tiempo, sin recurrir a la ayuda de cirujanos plásticos y drogas sintéticas.
Todo es ingenioso, como siempre, sencillo. Las niñas que se cuidan y se esfuerzan por preservar el primer encanto de la juventud el mayor tiempo posible definitivamente deben incluirlo en su dieta. Si come trigo sarraceno vivo común al menos varias veces a la semana, el resultado no tardará en llegar. Pronto la piel se volverá más suave y tersa, y los pequeños granos desaparecerán.
Este producto verdaderamente valioso también tiene otras medallas bien merecidas. El trigo sarraceno tiene el efecto más beneficioso sobre el sistema circulatorio, fortalece los vasos sanguíneos y previene las enfermedades cardiovasculares.
También es útil para personas con presión arterial alta y diabetes. Con aterosclerosis, anemia y leucemia, también debe incluirlo en su dieta diaria. Naturalmente, el trigo sarraceno es demasiado difícil para hacer frente a estas enfermedades por sí solo, pero puede aliviar la condición humana y activar las propiedades protectoras naturales del cuerpo.
Para las mujeres embarazadas
Esto es especialmente cierto en el caso del embarazo. Durante la gestación, las mujeres sienten una falta de vitaminas en todos los frentes. Después de todo, cuando surge una nueva vida en el cuerpo, debería haber el doble de nutrientes.
A menudo, las mujeres embarazadas padecen anemia. Aquí es donde debe pedir ayuda, no productos químicos costosos, sino el trigo sarraceno favorito de todos. Después de todo, el suministro de hierro que contiene es más que suficiente tanto para la mamá como para el bebé.
Y el ácido fólico servirá bien en la formación del sistema nervioso del bebé. No es de extrañar que ni una sola "dieta para embarazadas" esté completa sin cereales valiosos. Las madres lo saben muy bien, y usan activamente trigo sarraceno en la cocina: lo agregan a la carne y las aves, le ponen mantequilla y lo comen por la mañana, hacen ensaladas de verduras clásicas con su participación.
La clave de la armonía
Las personas que luchan desesperadamente con kilos de más tampoco pueden prescindir de este producto.
¿Por qué? Y todo porque el trigo sarraceno, debido a su composición única, satura perfectamente el cuerpo.
Cualquier nutricionista, sin dudarlo, aprobará un menú que incluya papilla de trigo sarraceno. En lugar de atiborrarse de sándwiches por la mañana, cuyo efecto desaparecerá en las próximas dos horas, es mejor prepararse un desayuno delicioso, sencillo y rápido.
Es muy fácil de preparar. Simplemente puede hervir los cereales y sazonar con aceite de girasol. Si lo desea, puede elegir fácilmente una receta para todos los gustos. El secreto seguirá siendo simple: el trigo sarraceno lo saturará durante la mitad del día, lo que lo evitará de bocadillos innecesarios. Y todo esto con el bajo contenido calórico del propio producto.
Hay un truco: el trigo sarraceno se combina mejor con kéfir. En tal paquete, funcionarán de la manera más eficiente posible.
Naturalmente, la medida es buena en todo. Tampoco deberías ser celoso. Si deja solo trigo sarraceno en su dieta, no obtendrá ningún beneficio. Además, la hinchazón se hará sentir. Y por el uso de trigo sarraceno en cantidades razonables, el cuerpo se lo agradecerá generosamente.
Un estallido de energía, buen humor y elogios de los demás son solo una pequeña lista de dividendos que este producto tan valioso y útil puede brindarle a una persona.
