La sandía pertenece a la familia de las calabazas. La pulpa de una sandía madura contiene hasta un 90% de agua, gracias a lo cual sacia muy bien la sed. También está enriquecido con sales minerales de fácil digestión, vitaminas PP, C, B1, B2, A, magnesio, potasio, sodio, hierro, fósforo y calcio, así como un poderoso antioxidante natural: el licopeno.
Es necesario
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- sandía
- cuchillo
Instrucciones
Paso 1
La variedad más popular en Rusia es Astrakhansky. Su forma es esférica, a veces ligeramente oblonga, la superficie es verde lisa, las rayas son de color verde oscuro, la pulpa tiene un sabor jugoso y dulce, de color rojo brillante. Las sandías más dulces y grandes de esta variedad aparecen en las estanterías a finales de agosto.
Paso 2
Una característica distintiva de la variedad "Chill" es su resistencia a las heladas. Tal sandía puede durar hasta el Año Nuevo. Su forma es esférica, verde oscuro, el patrón es difícil de notar, la carne de un color rojo intenso tiene un sabor dulce.
Paso 3
La sandía "Melitopol" tiene una forma notablemente alargada. La corteza es de color verde claro, forrada con rayas negras profundas. El interior de la baya es muy azucarado, granulado, el color de la pulpa es carmesí intenso.
Paso 4
El color amarillo inusual de la cáscara distingue al cultivar "Gift of the Sun". Su forma es oblonga. La pulpa suele ser de color rojo, dulce y de sabor delicado. El azúcar en una sandía de este tipo es del 10, 4-11%. Rara vez se encuentra a la venta.
Paso 5
Las sandías de la variedad "Lunny", que tienen el color verde habitual de la corteza, se distinguen por un color inusual de la pulpa. Tiene un color amarillo brillante inusual, tiene un sabor dulce.
Paso 6
La variedad "Sugar Kid" es perfecta para salar. Esta sandía tiene una cáscara de color verde oscuro sin patrones. Su pulpa es muy dulce, de color rojo intenso. La forma de la fruta es redonda.
Paso 7
Vale la pena comprar sandías de la variedad "Khait-kara" solo después de que su cáscara se vuelva negra y verde. La sandía en sí tiene la forma de una bola, ocasionalmente aplanada un poco. La fruta tiene un sabor jugoso y dulce, la pulpa es de color frambuesa.
Paso 8
Las sandías de la variedad "Chervonny King" se distinguen por la ausencia de semillas. La cáscara de la baya es fina, la pulpa es de color rojo brillante, el sabor es jugoso y aromático. La forma de la fruta es alargada.
Paso 9
Las sandías de la variedad "cosaca" son de color verde claro con un patrón de rayas estrechas de color verde oscuro. Los frutos son esféricos con una superficie lisa. Su carne es jugosa, densa y dulce, de color rosa oscuro o rosa.
