A partir de 1, 5 años, a un niño se le puede servir requesón en forma de un plato más complejo, por ejemplo, pudín de arroz con cuajada. Cuando se agregan nuevos productos a la cuajada, aumenta el interés del bebé por este producto. Gracias a la tecnología de cocción, el plato queda muy suave y tierno. El pudín de arroz con cuajada es un plato separado, por lo que puede ofrecerlo como desayuno, té de la tarde o cena.
Es necesario
- - 20 g de arroz
- - 100 ml de agua
- - 100 ml de leche
- - 5 g de mantequilla
- - 30 g de requesón en puré
- - 1 huevo
- - sal
- - azúcar
Instrucciones
Paso 1
Primero, revisa el arroz. Luego enjuague y agregue al agua hirviendo. Cocine hasta que no esté cocido más de la mitad. Luego agregue 100 ml de leche y cocine hasta que esté cocido hasta que el arroz esté tierno.
Paso 2
Cuando la papilla esté cocida, ponle la mantequilla y cierra la tapa. Separando la yema de la proteína, mezcle la yema con el requesón rallado. Agrega sal y azúcar a tu gusto. Combine todos los ingredientes y mezcle.
Paso 3
Batir las claras de huevo por separado. Puedes usar una licuadora. Agregue con cuidado la proteína justo antes de cocinar al vapor y vuelva a mezclar suavemente.
Paso 4
Lubrique la forma de esmalte con mantequilla y ponga toda la masa en ella. Debe cocinar durante 40-50 minutos en un baño de agua.
