Le sugerimos que prepare la maleza de acuerdo con una receta probada. ¡El producto terminado resulta inusualmente sabroso y aireado!
Es necesario
- Huevo - 1 pieza,
- Vodka - 1 cucharada. la cuchara,
- Crema agria - 1 cucharada. cuchara (sin tapa),
- Harina,
- Aceite vegetal,
- Azúcar en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Tome un tazón grande, rompa 1 huevo y agregue 1 cucharada de vodka. Batir rápidamente con una cuchara.
Paso 2
Agregue 1 cucharada rasa de crema agria, continúe batiendo.
Paso 3
Agregue la harina y amase la masa hasta que tenga una consistencia similar a las bolas de masa.
Paso 4
Coloque la masa en el frío (congelador) durante 20 minutos para que se enfríe.
Paso 5
Retire la masa del congelador y extiéndala finamente con un rodillo y harina.
Paso 6
Prepare tiras finas de masa. Por lo general, hacen esto: cortan un rectángulo, hacen una incisión en el medio y luego dan la vuelta a un lado a través de la incisión: se obtiene una tira retorcida.
Paso 7
La maleza se fríe en aceite. Es muy conveniente cocinar este plato en una multicocina; en este caso, use el modo "freír". Vierta aceite vegetal. Por su cantidad, necesitas tanto que los trozos de masa floten en él. No es necesario cerrar la tapa.
Paso 8
Freír la maleza por ambos lados, volteándola de vez en cuando, hasta que se doren.
Paso 9
Primero coloque la maleza terminada en un plato forrado con toallas de papel para que el aceite sea vidrio.
Paso 10
Transfiera la maleza a un plato grande y espolvoree con azúcar en polvo cuando esté fría. ¡El plato está listo!
