Deléitese con las deliciosas donas caseras de cuajada cocinadas en una olla de cocción lenta. La receta es simple, el plato se prepara rápidamente y el resultado final hará las delicias de todos.
Es necesario
- Requesón (preferiblemente 9-18%) - 200-250 g
- Huevo - 1 ud.
- Azúcar - 3 cucharadas. cucharas
- Polvo de hornear - 1/2 cucharadita (o 1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio)
- Harina - 100 g
- Una pizca de sal
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar en polvo para espolvorear
Instrucciones
Paso 1
En un recipiente grande, muele el requesón (200-250 gramos, es decir, aproximadamente un paquete) con azúcar (3 cucharadas) y un huevo. Es aconsejable tomar requesón al 9-18%, pero esto no es importante.
Paso 2
Agregue polvo de hornear (1/2 cucharadita) o soda (1/3 cucharadita) y sal (una pizca), luego mezcle bien.
Paso 3
Vierta harina (100 gramos) y amase una masa homogénea, que debe tener una consistencia suave, puede pegarse un poco a sus manos.
Paso 4
Dividir la masa en varias partes y luego extender una salchicha de 3-4 cm de grosor de cada una, cortar la salchicha en trozos pequeños, de los que hacemos bolas.
Paso 5
Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y configure el modo "freír". Debe haber suficiente mantequilla para que los trozos de masa floten en ella. Mantenemos abierta la tapa de la multicocina.
Paso 6
Ponga las bolas en una olla de cocción lenta en porciones y fríalas hasta que estén doradas por todos lados. Dé la vuelta si es necesario, pero por lo general las donas se dan la vuelta solas.
Paso 7
Coloque las rosquillas terminadas en una toalla de papel y deje que el aceite se escurra, luego colóquelas en un plato.
Paso 8
Cuando las donas se hayan enfriado un poco, espolvoréalas con azúcar glass y sírvelas.
