Para complacer a los invitados y familiares para el Año Nuevo es el sueño de cualquier anfitriona. Y si se puede preparar un bocadillo hermoso, original y sabroso por adelantado, ¿qué podría ser más conveniente? Los árboles de Navidad-merengues harán las delicias de grandes y pequeños. Pueden ser una decoración de mesa, un elemento de la decoración de una habitación y un bonito regalo para sus seres queridos.
Con estos lindos arbolitos de merengue, puedes crear sin esfuerzo una atmósfera de Año Nuevo. Además, los merengues se pueden almacenar hasta dos meses (en un ambiente seco) sin perder su sabor y apariencia. Es decir, puede hacerlos con anticipación, 1-2 semanas antes del Año Nuevo 2016, antes de que aún no haya comenzado el alboroto navideño.
Además, la receta para hacer árboles de Navidad-merengues es muy sencilla. El mínimo de productos utilizados y la rapidez de preparación son ventajas adicionales de esta dulce decoración.
Ingredientes:
- claras de huevo - 5 piezas.;
- una pizca de sal o jugo de limón;
- azúcar granulada - 200 g;
- colorante alimentario verde;
- confitería en polvo.
Además, para la preparación de árboles de Navidad-merengues, necesitará una jeringa de repostería o una manga pastelera con una boquilla con un agujero redondo o un agujero de asterisco, entonces los árboles de Navidad resultarán "con ramitas".
Método para preparar árboles de Navidad-merengues.
1. Batir las claras frías hasta obtener picos estables (para que al voltear el bol no salga la masa), se le puede añadir sal o unas gotas de zumo de limón.
2. Continuando batiendo, agregue el azúcar poco a poco. Agrega colorante verde para alimentos. Batir hasta que quede suave.
3. Llene una jeringa o una manga pastelera con la mezcla preparada.
4. Encienda el horno a 120 grados.
5. En una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear o una estera para hornear, exprima suavemente la capa inferior de los árboles de Navidad - bolas de hasta 3 cm de diámetro, luego - la capa intermedia, un poco más pequeña, y por último - las bolas más pequeñas - la capa superior, la corona del árbol de Navidad.
6. Decora los árboles de Navidad de merengue con polvo de pastelería y mete al horno a 120 grados durante una hora 20 minutos o una hora y media.
Sirva decoraciones navideñas preparadas para merengue de espina de pescado en forma de plato independiente, postre, decoración para cualquier plato en la mesa (simplemente no las coloque sobre una superficie húmeda, por ejemplo, en una ensalada, de lo contrario, el merengue se pondrá mojado).
Decore el apartamento con árboles de Navidad o envuélvalo en celofán de regalo y regálelo a cada invitado con un hermoso deseo.
