Este original aperitivo oriental atraerá especialmente a los amantes de las combinaciones inusuales de ingredientes dulces y salados. La carne acaba jugosa, suave y ligeramente picante.
Es necesario
- - 1 kg de alitas de pollo;
- - 5 cucharadas de salsa de soja;
- - 3 cucharadas de miel de abeja natural;
- - 1 cucharada de salsa de tomate o pasta de tomate;
- - 3 cucharadas de aceite de oliva.
Instrucciones
Paso 1
Es mejor elegir alitas pequeñas para que tengan tiempo de marinarse bien y sumergirse en salsa en poco tiempo. Antes de comenzar a cocinarlos, la carne debe enjuagarse bien con agua corriente fría y luego secarse sobre una toalla de papel.
Paso 2
La marinada se hace con salsa de soja, kétchup, miel y un poco de aceite de oliva. A continuación, las alas deben verterse con la salsa resultante y dejarse infundir durante al menos 2-3 horas. Si es posible, es mejor poner un recipiente de carne en salsa en el estante inferior del refrigerador durante la noche.
Paso 3
Después del período especificado, debe tomar una bandeja para hornear, engrasarla con el aceite de oliva restante y colocar las alas marinadas. También puede espolvorearlos con sus especias favoritas, si lo desea. Pero hay suficiente sal en la salsa de soja.
Paso 4
En un horno precalentado a 200 grados, las alitas deben hornearse durante unos 30-35 minutos. Tan pronto como estén listos, puede servir el plato en la mesa con una guarnición de arroz o verduras frescas.
Paso 5
La salsa ideal para tal plato sería una mezcla de mayonesa y ketchup. Pero puedes servir las alitas sin salsa. Gracias a la marinada, ya son bastante jugosos y sabrosos.
