Un postre dulce y aireado que no estropea tu figura y no daña tu salud. ¿Es esto un manjar místico o un manjar real? Resulta que este es el producto más común y típico de cualquier confitería: el malvavisco.
¡Beneficio y único beneficio
¿Por qué se alaba tanto este milagro de la repostería? ¿Y cómo puede beneficiar al organismo? ¿Y puedes mejorar con eso? Todas estas preguntas se relacionan con el producto aireado e inusualmente sabroso: el malvavisco.
La base para la producción de malvaviscos es una sustancia producida a partir de algas con el misterioso nombre agar-agar. Algunas recetas para la preparación de esta dulzura utilizan pectina o gelatina. El agar-agar y la pectina son derivados vegetales, la gelatina es de origen animal. Con su ayuda, las claras de huevo, el azúcar y los componentes de la fruta se unen y conservan la forma y la textura delicada del manjar.
Los malvaviscos blancos o rosados lisos se producen en forma de doble capa. El manjar cubierto con una capa de chocolate conserva la misma forma. Una galleta de mantequilla o una galleta ligera pueden servir como sustrato.
En cualquier forma, este producto aireado no contiene ningún contenido calórico especial. Más bien, todas las calorías estarán contenidas en sus suplementos (galletas, chocolate).
El componente principal del malvavisco son los carbohidratos y las proteínas. El manjar se absorbe rápidamente y se descompone por completo, renunciando a toda la energía. Por tanto, su uso no daña la figura en absoluto, a diferencia de otros dulces. Las mujeres que desconfían de agregar kilos de más a sus formas no pueden tener miedo de este postre y disfrutar plenamente de su delicado sabor y ternura.
La beneficiosa pectina contenida en los malvaviscos ayuda a eliminar las toxinas dañinas y fortalece el cuerpo, aumentando su resistencia a las sustancias nocivas. Y la glucosa obtenida del azúcar nutre y satura las células cerebrales, mejora la actividad cerebral.
Al participar en el trabajo mental, puede permitirse comer un postre aireado en breves descansos. No solo será divertido, sino que también ayudará a activar las células cerebrales para que trabajen de manera más productiva y de buen humor.
¿Y cuál es el daño?
En primer lugar, los diabéticos no deben consumir malvaviscos por la glucosa que contiene (un derivado del azúcar). Además, aquellos que tengan una reacción alérgica a uno de los componentes del tratamiento deben tratar este producto con precaución. Y un simple exceso de malvaviscos no augura nada bueno. Sobrecargar el cuerpo con glucosa puede provocar diátesis y otras consecuencias.
Al elegir un malvavisco aireado, debe verificar la fecha de su lanzamiento y prestar atención a la forma de su almacenamiento. Un producto rancio y arrugado no solo no traerá placer, sino que también alterará la digestión.
