Manzanas Calientes Con Helado Y Canela

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Manzanas Calientes Con Helado Y Canela
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Video: Manzanas Calientes Con Helado Y Canela

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Video: Manzana caramelizada y helado de canela. Una maravillosa receta perfecta para ahora mismo. #273 2024, Marcha
Anonim

Las manzanas horneadas y los helados tomados por separado siempre se han considerado maravillosos platos de postre. Esta receta combina helado y manzanas en un postre.

Manzanas calientes con helado y canela
Manzanas calientes con helado y canela

Ingredientes:

  • Mantequilla - 120 g;
  • Manzanas rojas - 6 piezas;
  • Azúcar en polvo - 120 g;

Ingredientes para helado:

  • Yemas de huevo - 2 piezas;
  • Crema - 300 g;
  • Azúcar en polvo - 4 cucharadas;
  • Canela molida - 4 cucharadas

Preparación:

  1. Necesita hacer un espacio en blanco para helado, porque tomará tiempo para endurecerse. Para hacer esto, en primer lugar, debes batir la crema. Agrega las dos yemas de huevo a la nata montada, que primero se debe moler con azúcar y canela. Mezcle todo esto muy bien. Coloca el helado resultante en el congelador. El helado tarda unas 3 horas en endurecerse.
  2. Si no quieres perder el tiempo haciendo helados caseros, puedes comprar medio kilo de helado de vainilla hecho en fábrica y ponerle un par de cucharadas de canela molida, mezclar todo bien y meter en el congelador para que el El helado absorbe los aromas de la canela.
  3. A continuación, debe quitar la cáscara de las manzanas, quitarles el corazón. Corta el cuerpo de la manzana en trozos iguales de tamaño no muy grande. Puedes cortarlos en rodajas finas. Derrita la mantequilla en una sartén mediana. Ponga el azúcar y las rodajas de manzana en mantequilla derretida. Caliente las manzanas con azúcar a fuego mínimo. Continúe calentando las manzanas hasta que estén tiernas.
  4. Sirve las manzanas tibias con helado ya endurecido. Duerma helado encima con un poco de canela. Para decorar un helado con manzanas calientes, puedes utilizar frutos secos molidos: almendras, nueces o piñones.

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