Las albóndigas con cualquier método de preparación son un plato muy sabroso y nutritivo. Las albóndigas fritas son tan populares como las hervidas. Los dos métodos principales de cocción son freír albóndigas ya hervidas o tostar albóndigas crudas. En ambos casos, la pimienta negra recién molida agregará sabor al plato.
Es necesario
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- 200 g de bolas de masa
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 50 ml. caldo o agua
- pimienta negro
- sal
Instrucciones
Paso 1
Precaliente una sartén, agregue aceite y agregue las bolas de masa.
Paso 2
Agregue agua o caldo y cubra.
Paso 3
Reduzca el fuego a bajo y deje cocinar hasta que el líquido se evapore durante unos 10 minutos.
Paso 4
Compruebe si las albóndigas son marrones.
Paso 5
Condimente con sal, pimienta y voltee las albóndigas.
Paso 6
Fríe las albóndigas del otro lado.
Paso 7
También pimienta y se le puede añadir un poco más de sal.
Paso 8
Sirva albóndigas preparadas con hierbas y verduras frescas.
Paso 9
Se puede servir crema agria, mayonesa, mantequilla derretida, vinagre, mostaza o rábano picante con albóndigas.
