La melaza y el azúcar de caña son los ingredientes principales de esta bebida alcohólica fuerte, originaria de Barbados. Mediante fermentación y destilación se obtiene ron. Contiene 40 por ciento de alcohol, puede ser amarillo claro o casi negro. Si tiene paciencia durante un mes, puede intentar hacer ron en casa.
Es necesario
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- 1 litro de vodka
- 50 ml de esencia de ron
- 10 ml de esencia de vainilla
- 10 ml de esencia de piña
- 200 g de azúcar
- 4 cucharaditas de azúcar quemada
- 500 ml de agua
Instrucciones
Paso 1
Enciende la estufa. Vierta agua en una cacerola, agregue 200 g de azúcar allí. Calentar el líquido, revolviendo constantemente.
Paso 2
Retire la sartén del fuego. Disuelva el azúcar quemada en él.
Paso 3
En un bol aparte, mezcla el vodka y todas las esencias. Cuando el jarabe de azúcar se haya enfriado por completo, vierta la infusión de vodka. Mezcla.
Paso 4
Vierta el líquido resultante en botellas bien ajustadas. Deben almacenarse en un lugar seco y oscuro durante un mes.
Paso 5
El ron terminado debe filtrarse. Después de eso, está listo para usar, en cócteles o en forma pura.
