La manzana es una maravillosa fruta común rica en vitaminas y con muchos beneficios para la salud. Las manzanas, por su disponibilidad, están presentes durante todo el año en la dieta, se pueden consumir en una amplia variedad de formas.
Todas las variedades de manzana existentes se dividen en tres tipos: verano, otoño e invierno. Las variedades domésticas de manzanas más populares se pueden observar en cada tipo.
Variedades de verano de manzanas
Julio y agosto son las épocas de maduración de las variedades de manzanas de verano. La peculiaridad de esta especie es la rápida maduración y desmoronamiento. Estas manzanas no se pueden almacenar durante mucho tiempo, es mejor comerlas frescas.
El relleno blanco es una variedad de manzana conocida, de alto rendimiento y poco exigente para las condiciones agronómicas. Los frutos de relleno blanco son redondeados, de color amarillo verdoso. La pulpa es jugosa, blanca, de grano fino, de sabor agridulce.
Melba es una variedad de manzana con forma redondeada de fruta verdosa con un rubor de rayas rojas. Las manzanas son jugosas, con pulpa blanca de sabor picante, agridulce.
También se conocen variedades de manzanas de verano como Borovinka, Avgustovskoe, Doneshta, Kitayka, Mantet.
Variedades otoñales de manzanas
Las variedades de manzanas otoñales maduran a finales de agosto y principios de septiembre. La mayoría de las variedades de otoño tienen frutos de tamaño mediano con un sabor dulce y un color brillante.
Antonovka es una variedad de manzana muy popular, conocida en Rusia desde tiempos inmemoriales. Especialmente apreciado por los jardineros, porque incluso los manzanos jóvenes son resistentes a las heladas y no son susceptibles a enfermedades. Las frutas redondeadas tienen un aroma característico fuerte y un sabor agridulce, la pulpa amarillenta es jugosa y crujiente. La piel brillante de la fruta es de color amarillo verdoso; durante el almacenamiento adquiere un color amarillo pajizo.
Aport es también una antigua variedad universal, las manzanas son muy grandes, de forma redonda o cónica. El color principal es amarillo verdoso, cuando madura se vuelve amarillo. Tiene un rubor rojo intenso. Los frutos son fragantes, jugosos, de sabor dulce. La piel es fina y brillante, como si tuviera una capa de cera. Las manzanas apenas se oscurecen y son aptas para el secado.
Rayas de otoño: las manzanas de esta variedad tienen una apariencia hermosa, un sabor agridulce y una pulpa jugosa. Estas manzanas tienen una alta resistencia a las enfermedades y una excelente transportabilidad.
Las variedades de manzanas de otoño también incluyen: rayas marrones, Neta, pera Moskovskaya, Sandra.
Variedades de manzanas de invierno
La cosecha de las variedades de manzanas de invierno se cosecha a finales de septiembre y principios de octubre. Las frutas de las variedades de invierno son de mayor tamaño, tienen una textura densa y una piel firme. Las ventajas de las manzanas de invierno incluyen una alta transportabilidad y conservación de la calidad. Las manzanas se pueden almacenar hasta por 8 meses.
Bogatyr es una variedad de invierno muy popular. Tiene frutos grandes y fragantes, que alcanzan los 350 g. Las manzanas son agridulces, de color amarillo claro con un rubor. La pulpa es blanca, firme y crujiente.
El azafrán de pepino tiene frutos ovalados de tamaño mediano. Las manzanas son de color amarillo anaranjado con rayas rojo oscuro. La pulpa es de color amarillo cremoso, de sabor agridulce.
El oro tiene frutos de tamaño mediano hasta 130 g, forma ovalada-cónica. El color es amarillo verdoso con un rubor apagado. La pulpa es de color verde claro, densa, jugosa, con un sabor y aroma específico agridulce.
Hay otras variedades de manzanas domésticas de invierno: Semerenko, Voskhod, Moscow winter, Imrus, Charodeyka, Sinap Orlovsky, Veteran.
Cortland: los frutos de esta variedad son medianos o grandes hasta 240 g, redondeados y cónicos. El color es amarillo verdoso, con un rubor rojo violáceo. La pulpa de las manzanas es blanca, jugosa, aromática y de agradable sabor.
